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诗文 快手小笼包
释义
快手小笼包的做法
“记不得哪位美食达人做的小笼包,感觉不错,今天也做了一次,味道还不错,就是怎么照片没有艺术感呢?”

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 适量
  • 姜油 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

快手小笼包的做法步骤

  • 快手小笼包的做法步骤:1
    1
    调制肉馅,葱姜酒盐胡椒酱油,分次加入清水,搅拌并冷藏,冷藏时间不限
  • 快手小笼包的做法步骤:2
    2
    饺子皮是买的,肉馅放在饺子皮上,包包子
  • 快手小笼包的做法步骤:3
    3
    包好的
  • 快手小笼包的做法步骤:4
    4
    蒸笼蒸20分钟
  • 快手小笼包的做法步骤:5
    5
    20分钟后关火,停5分钟后揭盖子
  • 快手小笼包的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

肉馅调制是关键,要分次加入清水
笼布上最好涂抹食用油,免得包子出锅时粘在笼布上
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/1/10 14:49:18