食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切条（顺纹切）切完之后用清水清洗两遍，去除肉中血水，然后用手挤干肉中水分。 -
2肉中放入少许的料酒，盐，胡椒粉抓匀上劲，放入少许玉米粉再次抓均上劲，倒入少许油封住肉中水分。 -
3坐锅点火倒油，油4成热时放入肉丝快速打散，翻炒一会儿肉变色后盛出备用。 -
4小火，锅中底油放入甜面酱快速翻炒，炒香后加入少许清水，料酒，老抽，糖，最后淀粉勾芡。 -
5倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅。 -
6将炒好的肉丝倒入黄瓜丝和葱丝一边就可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 火腿炒三丁
- 素烧冬瓜
- 秋葵炒南瓜
- 荷兰豆炒双耳
- 可口营养的猪肉丸子
- 银耳炒鸡蛋
- 好好吃的香甜红豆糯米饼
- 经典卤味一让鸭脑壳飞起来
- 肉丝炒面
- 神器包饺子
- 干煸苦瓜
- 西红柿菠菜清汤面
- 冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺
- 肥肠红薯粉
- 芹菜炒牛肉
- 熬鹿油
- 酱焖鲫鱼
- 素炒三丝
- 煮花生
- 炸酱
- 红枣银耳雪梨汤
- 火麻仁鸭血烧豆腐
- 火麻仁木耳炒黄豆芽
- 火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴
- 绿豆糯米粥
- an open mind
- anorexia nervosa
- anorexia nervous
- another day
- another game
- another gift
- another job
- another me
- another pair
- another pair of shoes
- another place
- another places
- another planet
- another sign shows
- another start
- 车塘晚归（宋·李龏）
- 车声（当代·程滨）
- 车家行（宋·孔武仲）
- 车左铭（汉·崔骃）
- 车帝麟博客见峭壁苔藓照辨作麟字（当代·秦鸿）
- 车往君山书所见二首（当代·卢青山）
- 车攻（先秦·诗经）
- 车武子宅（宋·王齐愈）
- 车武子聚萤读书图（宋末元初·郑思肖）
- 车水吟（当代·陈忠平）
- 车水（宋·李处权）
- 车泰使归喜而作（明·吴与弼）
- 车浮（宋·苏辙）
- 车渡黄河抵邺夜作（近现代·胡雪抱）
- 车湖（宋·张俞）
- 芒果街上的小屋
- 三毛从军记(彩色版张乐平连环漫画全集)/译林世界连环画漫画经典大系
- 小亨利(Ⅰ彩色版)(精)/译林漫画丛书
- 亚当生(一场虚惊彩色版)(精)/译林漫画丛书
- 和平是什么(精)
- 司法审查制度比较研究/法政科学丛书
- 变身虎/青辣椒原创长篇童话丛书
- 阳台栏杆上的小猫/童话爸爸童话妈妈
- 提高小学生数学成绩的120个数学名题和故事/小故事大学问
- 提高小学生语文成绩的120个语文名题和故事/小故事大学问
- 提高小学生思维能力的120个科学名题和故事/小故事大学问
- 定制爱的罗密欧
- 中国幼儿百科全书(共4册)
- 梧桐树的年轮
- 女儿禅