食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切条（顺纹切）切完之后用清水清洗两遍，去除肉中血水，然后用手挤干肉中水分。 -
2肉中放入少许的料酒，盐，胡椒粉抓匀上劲，放入少许玉米粉再次抓均上劲，倒入少许油封住肉中水分。 -
3坐锅点火倒油，油4成热时放入肉丝快速打散，翻炒一会儿肉变色后盛出备用。 -
4小火，锅中底油放入甜面酱快速翻炒，炒香后加入少许清水，料酒，老抽，糖，最后淀粉勾芡。 -
5倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅。 -
6将炒好的肉丝倒入黄瓜丝和葱丝一边就可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 橘子牛奶汁
- 百香果团子凉粉
- 榨菜鸡蛋汤米粉
- 节气食养 | 醋渍彩虹时蔬
- 绿豆粥
- 南瓜米糊
- 紫芝泡水
- 酿豆腐
- 芒果雪媚娘
- 春饼卷
- 白蜜瓜蜂蜜饮
- 泡沫咖啡冻鸳鸯
- 节气食养 | 缤纷夏日沙拉
- 红烧鸡腿
- 墨鱼炖肉
- 凤尾菇白菜瘦肉汤
- 香菇炒鸡肉
- 扑空心菜
- 清蒸鲈鱼
- 奶油玉米棒
- 凉拌花生苗
- 蒸腊猪头肉
- 西红柿爆炒青椒圆白菜
- 节气食养 | 水果醋
- 橙子葡萄酸奶
- 有什么什么紧的成语
- 有什么什么终的成语
- 有什么什么给的成语
- 有什么什么罪的成语
- 有什么什么而的成语
- 有什么什么肉的成语
- 有什么什么脑的成语
- 有什么什么脸的成语
- 有什么什么臣的成语
- 有什么什么舌的成语
- 有什么什么色的成语
- 有什么什么芒的成语
- 有什么什么苗的成语
- 有什么什么行的成语
- 有什么什么见的成语
- 瑞云院大树林中二首（宋末元初·方回）
- 瑞云雀偈（宋·赵善扛）
- 瑞井行（元·耶律铸）
- 瑞像阁同杨骥雪夜饮酒（宋·郑侠）
- 瑞儿初见雪能为诗喜示（明·区大相）
- 瑞光亭有作（宋·丘葵）
- 瑞光亭（宋·丘葵）
- 瑞光寺（宋·李龏）
- 瑞光岩立化雀赞（宋·李纲）
- 瑞光歌为谷电非作（明·释今无）
- 瑞兔（明·夏原吉）
- 瑞兔（明·金幼孜）
- 瑞兰（明·谢与思）
- 瑞兴寺（宋·释圆悟）
- 瑞华堂秋晚（宋·张扩）
- 有生之年非玩不可的1001款游戏(第2版)(精)
- 梦书
- 情感堵塞(民主德国的心理转型)
- 马克思哥达纲领批判研究读本(马克思主义经典著作研究读本)/中央编译局文库
- 维客(多人协同的奇迹)
- 人民陪审员庭审必备手册/人民陪审员培训系列
- 仲裁法(从1996年英国仲裁法到国际商务仲裁)
- 社区护理(供高职高专应用型本科护理及相关医学专业使用第2版应用型人才护理专业十二五规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 译林世界名著(绿色卷共11册)
- 译林世界名著(红色卷共11册)
- 译林世界名著(蓝色卷共11册)
- 常用折纸大全(彩色版)
- 实用剪纸大全(彩色版)
- 创意儿童美术资料大全(金卷)
- 奇趣四步学画大全