网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 鲍鱼炖排骨
释义
鲍鱼炖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 1根
  • 鲍鱼 6只
辅料
  • 生姜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 枸杞 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鲍鱼炖排骨的做法步骤

  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：1
    1
    准备好材料，先把鲍鱼去肠
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗净，鲍鱼壳用牙刷刷干净
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：3
    3
    鲍鱼也用牙刷刷干净
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：4
    4
    将鲍鱼面竖切几刀，不要切断
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：5
    5
    再横切几刀
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：6
    6
    如图效果
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：7
    7
    放入炖锅中
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：8
    8
    加入姜丝
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：9
    9
    再加入适量的冷水
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：10
    10
    大火煮开后，慢炖2个小时
  • 鲍鱼炖排骨的做法步骤：11
    11
    炖好后调入盐和味精，放点枸杞点辍一下

小窍门

鱼妈片语：
1、鲍鱼壳和鲍鱼都要用牙刷仔细刷干净哦
2、如果不会杀鲍鱼可以在菜市场买时就请店家帮你杀好了再带回来
使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/19 8:08:38