正宗粤式盐焗鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。
2
盐焗鸡粉2勺入碗中。
3
加入1勺姜黄粉。
4
鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉，成粘稠的液体状。
5
加入一勺麻油拌匀。
6
里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。
7
鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来，挂通风处12小时。
8
待表面风干，再抹一层麻油于鸡身上。
9
海盐1袋
10
锅中炒烫热。
11
炒盐时鸡用锡箔纸包裹严实。
12
一定要包紧，以免海盐接触鸡肉。
13
炒热海盐倒一层在电饭煲锅底。
14
放入包好的鸡。
15
继续倒入海盐，直到鸡完全埋入盐中。
16
盖上锅盖中火焗45分钟，小火焗5分钟，关火焖15分钟。
17
与此同时做酱料。葱、姜、蒜洗净切沫。
18
放入碗中用刀柄捣碎成泥状，加入麻油2勺、橄榄油3勺、盐1茶匙。
19
焗好的鸡倒入大锅中冷却。
20
小心剥掉锡箔纸，注意不要粘上海盐否则鸡肉会很咸。
21
摆入盘中待用。
22
食用时蘸上酱料，真的很香！

诗文	粤式盐焗鸡
释义	食材明细主料小老鸡 1只辅料盐焗鸡粉 2大勺姜黄粉 1勺鹹三蒸酒 2勺芝麻油 1勺海盐 1袋咸鲜口味其他工艺一天耗时普通难度粤式盐焗鸡的做法步骤 1 小老鸡一只去毛洗净，清除内脏等。 2 盐焗鸡粉2勺入碗中。 3 加入1勺姜黄粉。 4 鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉，成粘稠的液体状。 5 加入一勺麻油拌匀。 6 里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。 7 鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来，挂通风处12小时。 8 待表面风干，再抹一层麻油于鸡身上。 9 海盐1袋 10 锅中炒烫热。 11 炒盐时鸡用锡箔纸包裹严实。 12 一定要包紧，以免海盐接触鸡肉。 13 炒热海盐倒一层在电饭煲锅底。 14 放入包好的鸡。 15 继续倒入海盐，直到鸡完全埋入盐中。 16 盖上锅盖中火焗45分钟，小火焗5分钟，关火焖15分钟。 17 与此同时做酱料。葱、姜、蒜洗净切沫。 18 放入碗中用刀柄捣碎成泥状，加入麻油2勺、橄榄油3勺、盐1茶匙。 19 焗好的鸡倒入大锅中冷却。 20 小心剥掉锡箔纸，注意不要粘上海盐否则鸡肉会很咸。 21 摆入盘中待用。 22 食用时蘸上酱料，真的很香！使用的厨具：电饭煲所属分类：热菜家常菜粤菜客家菜广东小吃
随便看	日式盐烧金目鲷秋后萝卜赛人参—清清白如玉强肾壮骨润肺和胃的---【西蓝花山药粥】摩摩喳喳增强免疫—番石榴西芹汁提神健脑—葡萄苹果汁美白护肤—番茄柠檬泡泡饮清热解毒—黄瓜苹果饮香辣鱼片肉丝鸡蛋百花菜汤【养生汤煲】奶白浓汤---鲫鱼豆腐汤南瓜玫瑰花馒头南瓜馄饨枸杞蒸南瓜馋嘴小吃---雪影南瓜饼素烧萝卜 10分钟入味--------带汤虾 5分钟搞定----------爽脆三丝玉米面蜂蜜蛋糕花旗参田七猪肉汤杂蔬腰果虾仁给孩子做饭要懂得投其所好番茄鳕鱼浓汤 “蘑”力“食”足——蚝油双菇豆腐莴笋叶蛋炒饭 “蘑”力“食”足——香麻杏鲍菇枯木逢春枯本什么什么的成语枯本竭源枯朽之余枯朽之馀枯朽什么什么的成语枯杨之稊枯杨什么什么的成语枯杨生华枯杨生稊枯枝什么什么的成语枯枝再春枯枝败叶枯枿什么什么的成语枯枿朽株怒李京兆（唐·裴延龄）怒江（近现代·萧梦霞）怒雨（宋末元初·方回）怒题（宋·华岳）怕上楼（宋·潘玙）怕春归（金·蔡松年）怕爱（宋·刘克庄）怜愚诗四十二首（明·宋应星）怜才（清·孙原湘）怜猫示内（宋·陈著）怜雀（近现代·钱穆）思三友行（清·丘逢甲）思上人休庵二首（宋·孙觌）思不见（唐·曹邺）思与君别来（明·童轩）材料非线性超声特性检测(精) 数字管理概论(21世纪经济管理新形态教材浙江省普通高校十三五新形态教材)/管理学系列 X射线自由电子激光物理导论(精) 2023国家统一法律职业资格考试民法516题语文(7下彩色版)/走进重高培优讲义管弦乐团/音乐人文通识译丛织物飘逸美感及其评价 Adobe Photoshop官方认证标准教材(Adobe官方认证标准教材) 病理学实验(高等院校医学实验教学系列教材) 至味清欢二十世纪作曲家/每日十分钟趣味音乐课虚拟现实与增强现实/半小时科学漫画百科发明与发现/半小时科学漫画百科中国农村教育发展报告(2020-2022)/教育部哲学社会科学系列发展报告基尼亚尔小说作品的沉默主题研究(法文版)

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粤式盐焗鸡的做法步骤