“这是一道家常菜。新鲜的豌豆下来了，营养好吃鲜嫩清香大人孩子都爱吃。新鲜的豌豆搭配新鲜的元葱再加上甜椒和肉末，太好吃了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豌豆的做法步骤
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1里脊肉60克，豌豆粒1小碗，元葱半个，红甜椒半个。 -
2先把豌豆洗净，焯水九分熟。 -
3过一下凉，保持绿色。 -
4肉切碎。 -
5肉末里加一点料酒，盐和淀粉，搅拌均匀。 -
6准备好所有食材。 -
7平底锅加热加点油炒香元葱。 -
8加上肉末翻炒。 -
9加上豌豆粒，加甜椒，加上盐，加五香粉翻炒均匀。 -
10家常菜肉末豌豆。
使用的厨具：平底锅
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