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诗文
辣炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
适量
酱辣椒
适量
番茄酱
适量
蒜
适量
葱
适量
食用油
适量
生抽
适量
味精
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣炒年糕的做法步骤
1
年糕切成薄片备用。
2
蒜切片,葱切成段备用。
3
炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。
4
放入酱辣椒炒香。
5
放入番茄酱炒香。
6
放入年糕片翻炒,我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬,加了一点水焖了一分钟。
7
放入酱油、味精调味。(酱辣椒和酱油都含盐,一般不用再放盐了。)
8
放入葱段翻炒两三下即可关火食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/3 17:51:56