“自家做的酸菜，绿色无污染，放点粉丝，加点海味，做出的酸菜粉儿味道鲜美极了”
食材明细
- 酸咸 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜粉的做法步骤
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1酸菜洗净切丝 -
2葱蒜切片，姜切丝 -
3锅中放入适量植物油，放入葱姜蒜爆香 -
4放入酸菜，反复不断的翻炒 -
5放入两勺生抽翻炒，怎么也得翻炒五六分钟，使酸菜变软 -
6加入适量盐翻炒 -
7加入适量清水 -
8放入适量虾 -
9放入粉丝，大火烧开，使粉丝变透明 -
10撒入海米，关火 -
11滴入适量香油，也可以加入适量味精调味 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请