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诗文
肉沫水蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
肉沫
适量
水
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉沫水蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋两个打散加少许盐搅拌均匀
2
加入跟鸡蛋液相同等量的水
3
瘦肉切小丁稍微剁碎下
4
热锅少许油加入肉沫煸炒
5
炒至肉沫变色,小许焦焦的
6
加入生抽,老抽,水煮开
7
加入淀粉水勾薄茨后待用
8
鸡蛋液倒入盘子中,撇去泡沫
9
用另一个盘子倒扣盖紧,上锅大火蒸八九分钟
10
蒸好的水蛋加上炒好的肉沫
11
洒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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capsizing
cap sleeve
capstan
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capsular
capsule
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capsulise
capsulize
capt.
captain
captaincy
caption
captious
captivate
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至后入城道中杂兴十首(宋·杨万里)
至后再见大雪杨尚书约登天开图画阁分韵得平(宋·魏了翁)
至后写怀和复友人(明·符锡)
至后写怀和复友人(明·符锡)
至后十日雪中观梅(宋·杨万里)
至后同侯李诸公浮丘迟汪侍御(明·欧大任)
至后同诸公访愚公慈惠兰若驾纳言延伯有作依(明·董其昌)
至后四日偕郑少参谒孔明祠(明·陆深)
至后承元煇见和复次韵书病中近况十首(宋末元初·方回)
至后早赴馆二首(宋·张耒)
至后暴日(元·张翥)
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至后有感(宋末元初·方回)
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更新时间:2026/2/9 13:21:27