网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 爆炒花甲
释义
爆炒花甲的做法

食材明细

主料
  • 花甲 一斤
辅料
  • 一个
  • 四五片
  • 五瓣
  • 花椒 十来粒
  • 八角 一个
  • 干辣椒 四个
调料
  • 豆瓣酱 半勺
  • 啤酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 一勺
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒花甲的做法步骤

  • 爆炒花甲的做法步骤:1
    1
    准备食材花甲洗净葱姜蒜切片花椒八角干辣椒。
  • 爆炒花甲的做法步骤:2
    2
    油热放八角花椒葱姜蒜干辣椒(小火)。
  • 爆炒花甲的做法步骤:3
    3
    炒香后放半勺豆瓣酱。
  • 爆炒花甲的做法步骤:4
    4
    豆瓣酱炒出红油后放花甲(大火)。
  • 爆炒花甲的做法步骤:5
    5
    花甲开口后放啤酒五分之一。
  • 爆炒花甲的做法步骤:6
    6
    生抽2勺老抽半勺蚝油1勺。
  • 爆炒花甲的做法步骤:7
    7
    白糖1勺鸡精半勺味精半勺十三香半勺。
  • 爆炒花甲的做法步骤:8
    8
    翻炒两分钟成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:37:16