食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末葱油饼的做法步骤
-
1揉面团：普通面粉250g，温水160ml，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上； -
2熬猪油：锅中热油，放入肥猪肉，煎熬至出猪油，关火，猪油倒出放凉备用； -
3调酥油：往25g普通面粉中加入5g细盐，然后倒入50g熟猪油，搅拌均匀备用； -
4调馅料：切葱花，五花肉剁碎，放入碗中，调入适量生抽、盐和鸡粉，搅拌均匀. -
5将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点油； -
6案板表面也抹一层簿油，擀面片的时候不容易粘住。取一面团擀成薄片； -
7用刷子在面片上刷上一层酥油； -
8然后铺上一层肉末葱花碎； -
9由下至上卷起来，然后由左至右盘成卷； -
10依次做好每一个面团！静置一旁醒15分钟； -
11平底锅热油，我用的是电饼铛，将面团直接用手按扁后放入； -
12两面煎熟，即可！
小窍门
烙出的饼还有点手抓饼的感觉，很受宝贝的欢迎哦^^
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
工作餐
- 榨菜午餐肉炒饭
- 腊肉豆干炒菜花
- 橙香四溢
- 萝卜烧排骨
- 麻辣拌
- 莴笋鸡丁炒饭
- 胡萝卜火腿鸡蛋炒饭
- 自制拌饭海苔碎
- 卤肉汤米粉
- 美味鲜虾肉包
- 懒人版一腊肠焖饭
- 家常炸鸡翅
- 香蕉卷
- 奥利奥咸奶油蛋烘糕
- 虾仁蔬菜粥
- 烤蜂蜜面包片
- 桂花汤圆
- 虫草花煲乌鸡汤
- 南瓜红枣豆浆
- 酥松可口的芝麻桃酥
- 鸭血粉丝汤
- 糖霜核桃仁
- 南瓜??饭
- 香菇胡萝卜炒青菜
- 火腿鸡蛋炒黑豆苗
- 岳峙渊渟
- 岳镇什么什么的成语
- 岳镇渊渟
- 岸什么之什么的成语
- 岸什么什么变的成语
- 岸什么什么貌的成语
- 岸什么道什么的成语
- 岸然什么什么的成语
- 岸然道貌
- 岸谷之变
- 岸谷什么什么的成语
- 岿什么不什么的成语
- 岿什么什么动的成语
- 岿什么什么存的成语
- 岿什么独什么的成语
- 送陈景川归盱眙（元·成廷圭）
- 送陈景斋宰铅山（宋·袁说友）
- 送陈景明尚书赴召四首（宋·黄公度）
- 送陈景瑩应试三首（明·林熙春）
- 送陈景著编脩以母老乞近地得福州教授（明·杨士奇）
- 送陈智叔舍人赴召（宋·陈藻）
- 送陈暹翁还白门兼简翁婿吴允中（明·谢晋）
- 送陈曲江掌教归杭州（明·贺一弘）
- 送陈朋元赴溧阳（宋·范成大）
- 送陈本虞游燕访其弟本容（明·佘翔）
- 送陈杏林赴潮州医学教授（元·李孝光）
- 送陈来献游武夷（明·李云龙）
- 送陈柱江还长安（明·释今无）
- 送陈柳州（明·欧大任）
- 送陈校书赴蔡州幕（唐·章孝标）
- 中国网络安全法治绿皮书(2019)
- 戏曲知识普及读本 通用·中学版
- 行政法论丛 第25卷
- 多模式多尺度数据融合理论及其应用
- 高压直流电缆附件绝缘
- 色彩
- 中国法院2020年度案例 侵权赔偿纠纷
- (仅线上)21版学霸速记/高中英语2.必修第二册(人教版)
- 中华医学百科全书 中医诊断学
- 新冠肺炎中西医结合康复诊疗指导
- (仅线上)21版学霸速记/高中英语1.必修第一册(外研版)
- 装配式建筑全成本管理指南——策划、设计、招采
- 文化之旅 3
- 东京异能者
- 越拧越聪明的魔方拼图