食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末葱油饼的做法步骤
-
1揉面团：普通面粉250g，温水160ml，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上； -
2熬猪油：锅中热油，放入肥猪肉，煎熬至出猪油，关火，猪油倒出放凉备用； -
3调酥油：往25g普通面粉中加入5g细盐，然后倒入50g熟猪油，搅拌均匀备用； -
4调馅料：切葱花，五花肉剁碎，放入碗中，调入适量生抽、盐和鸡粉，搅拌均匀. -
5将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点油； -
6案板表面也抹一层簿油，擀面片的时候不容易粘住。取一面团擀成薄片； -
7用刷子在面片上刷上一层酥油； -
8然后铺上一层肉末葱花碎； -
9由下至上卷起来，然后由左至右盘成卷； -
10依次做好每一个面团！静置一旁醒15分钟； -
11平底锅热油，我用的是电饼铛，将面团直接用手按扁后放入； -
12两面煎熟，即可！
小窍门
烙出的饼还有点手抓饼的感觉，很受宝贝的欢迎哦^^
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
工作餐
- 烤箱里的小性感——豹纹吐司
- 无糖法棍，健康早餐快手做
- 中西混搭式香煎鱼片
- 花生酱吐司
- 火龙果奶油蛋糕
- 网红豆乳蛋糕盒子
- 迷你可颂
- 石锅炸酱芋头
- 酸奶盆栽慕斯蛋糕
- 百香果蛋糕卷
- 葡萄干面包
- 青红椒肉丁炒茄子
- 麦片蔓越莓马芬
- 水果冰“蛋糕”
- 鳕鱼炖豆腐
- 阳新风味鸡汤油面
- 自制豆腐脑
- 尖椒五花肉炒西葫芦
- 清炒口蘑芦笋
- 酸奶棒糖棒冰
- 蔓越莓酸奶蛋糕
- 葱椒酱肉
- 盐焗大排
- 香菇红豆玉米粥
- 杂粮面包
- self-driving car
- self-educated
- self-effacement
- self-effacing
- self-efficacy
- self-efficiency
- self-employed
- self-employment
- self-esteem
- self-evaluation
- self-evident
- self-evidently
- self-evident truth
- self-examination
- self-explanatory
- 生查子（宋·张先）
- 生查子（宋·张孝祥）
- 生查子（宋·彭元逊）
- 生查子（宋·无名氏）
- 生查子（宋·晁补之）
- 生查子（宋·晏几道）
- 生查子（宋·曾觌）
- 生查子（宋·朱敦儒）
- 生查子（宋·朱雍）
- 生查子（宋·李廷忠）
- 生查子（宋·李彭老）
- 生查子（宋·李莱老）
- 生查子（宋·杨无咎）
- 生查子（宋·杨炎正）
- 生查子（宋·洪适）
- 主持人语言表达技巧(修订版)/播音主持艺术技巧丛书
- 儿童媒介识读教育
- 有线电视网络经营管理手册
- 五年剧变(国产电视剧的可持续发展之路2006-2010)
- 滨海湿地环境演变与生态恢复
- 低碳利废建材生产与应用
- 旅游专业英语(新时代大学英语选修课系列教材)
- 金属板料成形工艺与模具设计(普通高等教育十二五规划教材)
- 热处理原理与工艺(普通高等教育十二五规划教材)
- 传感器技术及实训(全国高等职业教育规划教材)
- SolidWorks快速入门教程(附光盘2012中文版)/SolidWorks工程应用精解丛书
- 英语36计(附光盘)
- 施工员--专业技能入门与精通/从校园到职场
- 图说电动<摩托>车原理与快修/图说快修丛书
- 电脑系统与数据安全防护