网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒜子烧鲽鱼头
释义	食材明细 主料 鲽鱼头 800克 蒜瓣 2把 花生油 50克 料酒 10克 陈醋 10克 生抽 15克 老抽 15克 白糖 30克 食盐 2克 鸡精 小许 清水 800克 葱 小许 面粉 小许 姜 小许 辅料 葱叶 小许 蒜香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒜子烧鲽鱼头的做法步骤 1 一条鲜活鲽鱼 2 取鱼头，处理干净，打花刀 3 放葱姜和食盐腌制一小时，中间翻面 4 大蒜去皮洗净，切去蒂部 5 热锅冷油 6 油热放入蒜瓣 7 炸至金黄色 8 捞出备用 9 腌好的鱼头，撒面粉 10 鱼头放入炸蒜瓣的油锅里 11 一面定型就翻面 12 煎炸另一面 13 另一面也定型后，放腌鱼的葱姜和炸好的蒜瓣 14 淋入料酒 15 陈醋 16 放老抽 17 放生抽 18 放白糖 19 放清水，盖锅盖煮 20 烧至汤汁不多 21 汤汁淋鱼头上 22 装盘 23 鸡精放汤汁里提味 24 蒜瓣和汤汁盛放鱼头上 25 切葱叶丝 26 葱丝放鱼头上即可 27 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	#早餐#凉拌茄条 #早餐#小朋友爱吃的宽面 火腿芝士手抓饼 陈皮柠檬膏 炝拌土豆丝 辣黄瓜 凉面 脆皮鸡翅根 黄瓜扯面 煎豆腐 脆藕炒鸡米 #夏日饮品#香蕉奶昔 黄花菜小肠汤 鱿鱼包饭 蚕豆肉包 鸡翅包饭 金瓜贻贝浓汤 海参冬菇烩丝瓜 清凉秋葵金针菇 猪肉饺子 空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心 彩椒牛排盖浇饭 西葫芦酿肉 懒人推荐菜——麻辣鲫鱼 葱烧海参 搔什么什么胸的成语 搔什么什么蹰的成语 搔什么弄什么的成语 搔什么抓什么的成语 搔什么捶什么的成语 搔什么摸什么的成语 搔什么痒什么的成语 搔什么踟什么的成语 搔到什么什么的成语 搔到痒处 搔头什么什么的成语 搔头弄姿 搔头抓耳 搔头摸耳 搔着什么什么的成语 新种竹有笋（宋·曾几） 新种芭蕉（宋·苏辙） 新种（宋·张镃） 新秦送人东归（宋·张咏） 新秦遣怀（宋·张咏） 新秦郡松树歌（唐·王维） 新移北厅因贻同院诸公兼呈畅博士（唐·卢纶） 新移宴厅（宋·韩琦） 新移瑞香不得雨有叹（宋末元初·陆文圭） 新移瑞香旧曾作文忘之因今追忆云（宋·叶适） 新移竹栽喜于得雨而池中鸂鶒乃以水溢而去戏（宋·陆游） 新移芍药台上（明·唐伯元） 新移蓼花（宋·张咏） 新移蜜檀柑金橘皆已结实日供清趣（明·吴与弼） 新立金川书院祠练公父子文碑幸成（明·李梦阳） 幼儿园教育活动设计与实践练习册(附光盘第2版中等职业学校幼儿教育专业教学用书) 中国文化史概要(增订2版)/大学生文化素质教育书系 高等无机化学(研究生教学用书) 皮肤性病学(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材) 计算机系统维护技术(第2版普通高等学校计算机专业特色教材) 大学数学--微积分习题课教程(第2版上普通高等教育十一五国家级规划教材) 检察制度教程(高级检察官培训教程) 机械设计基础 餐厅服务(附光盘饭店服务技能综合实训普通高等教育十一五国家级规划教材) 自动控制原理(第2版上普通高等教育十一五国家级规划教材) 病理学习题集(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材) 英语听力教程(附光盘6教师用书第2版普通高等教育十五国家级规划教材) 电工及电子实验(非电类专业普通高等教育十一五国家级规划教材) 计算机文化基础实训教程(全国高职高专教育十一五规划教材) 职通商务英语综合教程(附光盘1)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。