网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒜子烧鲽鱼头
释义	食材明细 主料 鲽鱼头 800克 蒜瓣 2把 花生油 50克 料酒 10克 陈醋 10克 生抽 15克 老抽 15克 白糖 30克 食盐 2克 鸡精 小许 清水 800克 葱 小许 面粉 小许 姜 小许 辅料 葱叶 小许 蒜香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒜子烧鲽鱼头的做法步骤 1 一条鲜活鲽鱼 2 取鱼头，处理干净，打花刀 3 放葱姜和食盐腌制一小时，中间翻面 4 大蒜去皮洗净，切去蒂部 5 热锅冷油 6 油热放入蒜瓣 7 炸至金黄色 8 捞出备用 9 腌好的鱼头，撒面粉 10 鱼头放入炸蒜瓣的油锅里 11 一面定型就翻面 12 煎炸另一面 13 另一面也定型后，放腌鱼的葱姜和炸好的蒜瓣 14 淋入料酒 15 陈醋 16 放老抽 17 放生抽 18 放白糖 19 放清水，盖锅盖煮 20 烧至汤汁不多 21 汤汁淋鱼头上 22 装盘 23 鸡精放汤汁里提味 24 蒜瓣和汤汁盛放鱼头上 25 切葱叶丝 26 葱丝放鱼头上即可 27 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	茄子炒面筋 快手菜：刀拍黄瓜 芒果西米捞 大头宝鱼丸 咖啡坚果面包卷 27的烹饪日记——随心南瓜纸杯蛋糕 玫瑰糖 白菜海米猪肉水饺 凉拌鱼腥菜 乱炖五花肉 腐乳凤爪 蜂蜜柚子茶 三鲜锅贴 茄汁肉丝拌面 黄米年糕 宫保鸡丁 地三鲜 辣子鸡...丁？块？ 家庭白菜干 水培豌豆苗 迷迭香煎小土豆 三黑芝麻糊 全麦汉堡 蚝油大白菜 花生奶 来什么什么拒的成语 来什么什么明的成语 来什么什么易的成语 来什么什么望的成语 来什么什么果的成语 来什么什么梭的成语 来什么什么汹的成语 来什么什么燕的成语 来什么什么禁的成语 来什么什么脉的成语 来什么什么路的成语 来什么什么踪的成语 来什么什么迹的成语 来什么什么追的成语 来什么什么送的成语 刘文水建牙粤东赋此寄怀（清·袁养） 刘文潜以荔子并诗见寄（宋·晁公溯） 刘文潜来（宋·晁公溯） 刘文蔚久苦目眚昨日乘凉来过共谈先天图义一（宋·家铉翁） 刘文质松溪小像（元·凌云翰） 刘斯奋见赠长歌次韵（当代·刘峻） 刘方平壁画山（唐·皇甫冉） 刘方平西斋对雪（唐·皇甫冉） 刘无损欲书十扇以韦苏州乔木生夏凉流云吐华（宋·王安中） 刘无虞尊人挽诗二首（宋·张嵲） 刘无言辋川诗帖赞（宋·岳珂） 刘无言饷茶帖赞（宋·岳珂） 刘旭斋过娄江客舍作诗赠之（元末明初·谢应芳） 刘时中待制见和定山十咏作诗以谢（元·钱惟善） 刘时中来过绿筠斋（宋末元初·龚璛） 服务供应链管理/中国物流专家专著系列 基于顾客价值理论的农机企业成本管理研究 新型机载作动系统研究/21世纪理论创新系列丛书 水果的营养与保健 做人你不能不设防(最新版) 粮食的营养与保健 活学活用应变力 基于供应链管理的农产品流通模式研究/食品物流安全与控制系列 实用化学信息学 现代饭店礼仪(职业院校饭店服务与管理专业系列教材) 经济组织演化研究 项目评估与可行性研究(第2版新世纪高校工程管理专业系列教材) 国际货运代理实务(高职物流管理专业技能型人才培养培训系列教材) 会计基础与实训(21世纪高职高专经济管理类专业立体化规划教材) 基础会计综合实验教程(21世纪会计与财务管理核心课程教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。