网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒜子烧鲽鱼头
释义	食材明细 主料 鲽鱼头 800克 蒜瓣 2把 花生油 50克 料酒 10克 陈醋 10克 生抽 15克 老抽 15克 白糖 30克 食盐 2克 鸡精 小许 清水 800克 葱 小许 面粉 小许 姜 小许 辅料 葱叶 小许 蒜香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒜子烧鲽鱼头的做法步骤 1 一条鲜活鲽鱼 2 取鱼头，处理干净，打花刀 3 放葱姜和食盐腌制一小时，中间翻面 4 大蒜去皮洗净，切去蒂部 5 热锅冷油 6 油热放入蒜瓣 7 炸至金黄色 8 捞出备用 9 腌好的鱼头，撒面粉 10 鱼头放入炸蒜瓣的油锅里 11 一面定型就翻面 12 煎炸另一面 13 另一面也定型后，放腌鱼的葱姜和炸好的蒜瓣 14 淋入料酒 15 陈醋 16 放老抽 17 放生抽 18 放白糖 19 放清水，盖锅盖煮 20 烧至汤汁不多 21 汤汁淋鱼头上 22 装盘 23 鸡精放汤汁里提味 24 蒜瓣和汤汁盛放鱼头上 25 切葱叶丝 26 葱丝放鱼头上即可 27 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	家宴鱼冻 【兔子爱厨房】苦瓜鸡蛋煎饼 剁椒爆汁小鱼丸 美味食光 | 松软绵密的戚风蛋糕，轻松在家做！ 宫保鸡丁 腊鱼炖豆腐 鲜蘑炒腐竹 鱼豆腐娃娃菜羹 家庭火锅底料 花生炒辣椒 烤烟薯 酱香扁豆 奶香牛角包 蒜香木耳菜 冬瓜盅 泡椒粉丝虾 【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧鸡中翅 油煎馄饨 香酥脆皮炸鸡 蘑菇炒虾酱 桂圆小米粥 香辣拌猪肚 虾仁披萨 快手烧卖 蔬菜肉末煎米饼 慢什么斯什么的成语 慢什么生什么的成语 慢什么细什么的成语 慢什么腾什么的成语 慢什么诲什么的成语 慢声什么什么的成语 慢声慢气 慢声细语 慢工什么什么的成语 慢工出细活 慢弛之阙 慢弛什么什么的成语 慢慢什么什么的成语 慢慢吞吞 慢慢悠悠 同黎郎中过乔评事饮丁香花下（明·欧大任） 同齐节初游吴园登四时佳兴楼有怀张史君（宋·黎廷瑞） 同龙友石门洞观瀑布歌（清·邢昉） 同（宋·释惟晤） 同（宋末元初·郑思肖） 名凤山诗（明·尹台） 名利吟（宋·邵雍） 名利吟（宋·邵雍） 名利（明·吴与弼） 名园绿水 自制曲（近现代·金天羽） 名园花赠笔峰（明·朱浙） 名场（当代·潘乐乐） 名姝吟（宋·文天祥） 名姝咏（唐·杨巨源） 名实吟（宋·邵雍） 微生物学实验教程(全国高等农林院校十二五规划教材) Visual Basic程序设计教程(普通高等教育农业部十二五规划教材) 动物疾病诊断技术 数学(附训练集五年制高中适用第3册高等职业教育农业部十二五规划教材) 大学生心理健康教育(第2版高等职业教育农业部十二五规划教材) 食品添加剂(第2版普通高等教育农业部十二五规划教材) 大学生心理健康教育--心灵成长课堂(全国高等农林院校十二五规划教材) 会计学基础模拟实验教程(普通高等教育农业部十二五规划教材) 分析化学实验(普通高等教育农业部十二五规划教材) 果树生产技术(北方本高等职业教育农业部十二五规划教材) 茶叶生产技术与电子商务 农业推广理论与方法(普通高等教育农业部十二五规划教材) 大学生涯之旅手册(高等职业教育农业部十二五规划教材) 农机修理技术职业技能培训鉴定指南 生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。