正宗腊猪蹄炖土豆果的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腊猪蹄炖土豆果
释义	食材明细主料腊猪蹄 250g 盐适量姜适量花椒适量料酒适量辅料干土豆果 150g 葱适量蒜适量干辣椒适量醋适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度腊猪蹄炖土豆果的做法步骤 1 干土豆用清水泡上两小时 2 腊猪蹄洗净剁块儿，放入锅中 3 加入适量的清水，大火煮开 4 加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒 5 加入少许醋 6 腊猪蹄炖半小时以后加入干土豆同煮半小时 7 起锅前加入蒜苗即可小窍门小贴士 1、腊蹄子是经过腌制的，放盐须谨慎； 2、腊蹄子还可以和干豇豆一起炖，操作方法一致。使用的厨具：高压锅、砂锅所属分类：热菜家常菜
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