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诗文
酱鸭蒸粉条
释义
“家里拿来的酱鸭腿,咸甜味,我喜欢的。”
食材明细
主料
酱鸭腿
两只
粉条
一卷
辅料
老豆腐
若干块
小尖椒
一个
配料
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱鸭蒸粉条的做法步骤
1
两只酱鸭腿冷水下锅焯个7-8分钟,一可以去点油腻,二来也可以洗得更净
2
粉条用热水泡软,软就好啦,要不然蒸出来会不够Q。
3
粉条装盘,摆上老豆腐
4
酱鸭腿切块放姜丝、蒜丝及辣椒和味精,就可以蒸啦放电饭煲跟饭一起就好哈。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 5:23:25