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诗文	十三香龙虾
释义	“和爸爸学的” 食材明细 主料 盐 2匙 十三香 0.5匙 辅料 料酒 50ml 红辣椒 2克 大蒜 2个 香菜 3棵 葱 6棵 老抽 2匙 花椒 1克 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 十三香龙虾的做法步骤 1 龙虾用刷子洗净，去肠线。辅料洗净备用 2 锅里加适量的油，放入花椒、蒜、姜、干辣椒、葱、八角，出香味后，放入洗净的龙虾 3 翻炒，龙虾壳都变成红色是，加入老抽上色，翻炒几下，加水。 4 锅开后，关小火，加入盐、十三香、料酒，小火煮15分钟 5 大火收汁（不用收干），另一口锅烧好热油。转盘，撒入切好的葱段、香菜。 小窍门 香料呛锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。