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诗文
猪肝瘦肉芥菜汤
释义
食材明细
主料
包芥菜
适量
猪肝
适量
瘦肉
适量
辅料
大骨清汤
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肝瘦肉芥菜汤的做法步骤
1
用大骨煲了一锅清汤备用。
2
瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油,料酒拌匀静置备用。
3
芥菜洗净备用。
4
将芥菜改刀切小块。
5
砂锅加入适量的大骨汤煮开。
6
放入芥菜,煮开一分钟。
7
放入瘦肉。
8
加入猪肝。
9
煮开至肉片变色后少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:28:58