食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋包子的做法步骤
-
1酵母用温水化开倒入面粉中和成软硬适中的面团，加盖放置温暖处发酵 -
2鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，粉条泡软加盐、五香粉、香油拌成包子馅 -
3发酵好的面团搓条，切成剂子 -
4擀皮 -
5包成包子，饧15分钟 -
6凉水入锅，大火烧开后转中火放入包子蒸20分钟，关火3分钟即成
使用的厨具：蒸锅
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