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诗文
韭菜花鲜虾蛋花汤
释义
“春天里适合喝羹汤,香滑可口。”
食材明细
主料
韭菜花
50克
鸡蛋
2个
鲜虾
150克
辅料
生姜
2片
调料
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜花鲜虾蛋花汤的做法步骤
1
准备好材料。
2
鲜虾去壳取虾仁挑去虾线。
3
姜切末;韭菜花洗净切小段。
4
鸡蛋打散待用。
5
锅里加水2大碗,放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿。
6
倒入蛋液,一边倒一边不断搅拌。
7
取适量的淀粉加水搅匀,倒入蛋花汤中搅拌,加盐油调味即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 17:31:06