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诗文	婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕
释义	食材明细 主料 绿豆 250g 黄油 70g 麦芽糖 50g 辅料 白糖 50g 甜味 口味 其他 工艺 数天 耗时 普通 难度 自制绿豆糕的做法步骤 1 浸泡绿豆，至少十二个小时，天气冷应该加长浸泡时间，勤换水，多搓搓绿豆，容易去豆衣。 2 大火蒸浸泡好的绿豆25分钟，把绿豆蒸软，是细腻绿豆糕的前提 3 把蒸软的绿豆糕放入搅拌杯，用欧贝尔料理棒搅成自己的绿豆泥 4 将绿豆泥黄油麦芽糖白糖用小火同炒，太干就加水，太湿就多炒一下 5 将炒成团后，压膜成成品。冷藏保鲜！ 使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅 所属分类： 糕点
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