“清香美味，营养低脂。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生菜牛肉丸子汤的做法步骤
-
1清水里加入盐，烧到冒小泡泡，把牛肉丸一个一个舀入锅中。 -
2已经生菜，去掉根部沥水备用。
-
3煮到肉丸子浮起。
-
4分几次把生菜放入锅中烫熟。
-
5生菜烫一下就要捞出。
-
6生菜放入烫一下捞出。
-
7烫过的生菜铺于碗底。
-
8捞出煮熟的牛肉丸放在生菜上即可。
小窍门
1.生菜要分三次放。这样的目的是为了不加入冷水，通过三次加入生菜让汤降温，慢慢让牛肉丸从内到里熟透更能保证牛肉丸子汤的牛肉香。
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 简易版回锅肉炒茄子
- 小炒肉
- 黄瓜木耳拌牛肉
- 牛肉炒茭白
- 黄牛肉炒青菜
- 酸菜鱼
- 清炒洋葱
- 水煮虾片
- 牛肉黄萝卜瑶柱粥
- 西红柿全麦面条
- 西红柿虾仁素卤
- 素炒三丝
- 盐焗鸡
- 荞麦凉面
- 腊肉炒豆角
- 黑木耳焖老鸭
- 麻辣田螺
- 红烧排骨
- 蛤蜊炒粉丝
- 海带拌凉皮
- 奥尔良炸鸡
- 十三香麻辣玉米粒
- 蚝油黄瓜
- 鹰嘴豆三红莲子汤
- 磷虾蒲瓜烧豆腐
- rare
- rarebit
- rare breed
- rare earth
- rarefaction
- rarefied
- rarefy
- rarely
- rareness
- rare sight
- rare up
- rarify
- raring
- raring to do
- raring to go
- 念奴娇 万生园安南象化去伤而谏之时余将（清末近现代初·杨圻）
- 念奴娇 三月三十日（清·陈世祥）
- 念奴娇 三月二十四日孙景章于景瞻邵叔章王（明·张宁）
- 念奴娇三首（清·王时翔）
- 念奴娇三首（清·项鸿祚）
- 念奴娇 上元（宋·王庭圭）
- 念奴娇 上巳太守待同官曲水园，因成（宋·卢炳）
- 念奴娇 上张南丰生日（宋·赵长卿）
- 念奴娇 上海业馀政治大学哲学组第一期结业（近现代·龙榆生）
- 念奴娇 上章乞休致，戏作念奴娇以自贺（宋·杨万里）
- 念奴娇 与任青际饮（清·陈维崧）
- 念奴娇 与甬川钟石同宿杨园再次前腔（明·陆深）
- 念奴娇 与香儿二首（当代·崔荣江）
- 念奴娇 丙午初春舟中作（清·吴尚憙）
- 念奴娇 丙午小春善伯希韩招诸同人宴集红（清·宋琬）
- 128个图表教你搞定会计与财务管理
- 光的姿态与色彩(摄影大师Jay Maisel的拍摄思想理念与灵感)
- 冷冲压工艺与模具结构(机电类世纪英才中职示范校建设课改系列规划教材)
- CorelDRAW现代服装款式设计从入门到精通(附光盘第2版)
- 尼康热靴闪光灯拍摄手册
- 别说你懂思维导图
- 效率革命(让工作效率倍增的28个关键法则)
- 骑行去远方
- 蓝屏抠像与合成(附光盘)/数字影视制作系列丛书
- 理解摄影色彩(用色彩技巧引导视线设计构图传递情感)
- 摆出好POSE(美女摆姿动作完美图解实拍随行版)
- 荷花(附光盘)/无师自通学工笔
- 中国最美的100个博物馆/藏羚羊最美中国系列/藏羚羊旅行指南
- 百花(附光盘)/无师自通学工笔
- 禽鸟(附光盘)/无师自通学工笔