“清香美味，营养低脂。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生菜牛肉丸子汤的做法步骤
-
1清水里加入盐，烧到冒小泡泡，把牛肉丸一个一个舀入锅中。 -
2已经生菜，去掉根部沥水备用。
-
3煮到肉丸子浮起。
-
4分几次把生菜放入锅中烫熟。
-
5生菜烫一下就要捞出。
-
6生菜放入烫一下捞出。
-
7烫过的生菜铺于碗底。
-
8捞出煮熟的牛肉丸放在生菜上即可。
小窍门
1.生菜要分三次放。这样的目的是为了不加入冷水，通过三次加入生菜让汤降温，慢慢让牛肉丸从内到里熟透更能保证牛肉丸子汤的牛肉香。
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 台式卤肉饭
- 健康工作餐
- 牛肉奶酪焖饭
- 啤酒鸡爪
- 芭蕉煎饼
- 香煎豆腐块
- 香煎杏鲍菇
- 腊肉炒香干
- 剁椒土豆蒸鸡
- 蒜苔小炒肉
- 自制凉皮
- 火龙果沙拉
- 紫菜芦芛白玉菇汤
- 干煸面筋
- 酱汁卤肉面
- 发面版韭菜肉馅饼
- 核桃酥
- 豆沙鲷鱼烧
- 鸡蛋辣椒炒河粉
- 酱鸭脖豆腐卷菜口口香
- 蜜桃果酱
- 香肠糖霜饼干
- 自制红豆沙
- 土豆饼
- 糖醋黄鱼
- well preserved
- well-preserved
- well-proportioned
- well-qualified
- well qualified
- well read
- well-read
- well-received
- well received
- well-regarded
- well-rehearsed
- well rehearsed
- well-respected
- well respected
- well-rested
- 赣州嘉济庙用王编修韵（明·林弼）
- 赣州城下（明·张以宁）
- 赣州夜发谢孝廉同作（清·苏廷魁）
- 赣州夜泊次香杜韵（清·韩崶）
- 赣州奉别卢州判（元·卢琦）
- 赣州忆阳明翁（明·张天赋）
- 赣州明府杨同年挽歌词二首（宋·范成大）
- 赣州春日（明·潘希曾）
- 赣州晤屈修古即送之入都（明·何绛）
- 赣州晤郑珠江简讨即送之入都（明·何绛）
- 赣州杂感（清末民国初·俞明震）
- 赣州歌四首（明·欧大任）
- 赣州第六十七（宋·文天祥）
- 赣州紫霄岩赠林二山（明·黄佐）
- 赣州节推邓诚之余同年也不相见者十年矣诚之（明·王缜）
- 从奔驰车上下来换乘轮椅/银发川柳
- 新中国成立初期禁毒法制研究(1950-1952年从云南史料展开)
- 有机化学实验(化学基础课实验系列教材21世纪高等院校教材)
- 观察与思考(基础造型1)/高等艺术设计课程改革实验丛书
- 过程控制实验教程/高等院校信息技术实验教程丛书
- 环境空间设计(高等院校环境艺术设计专业指导教材)
- 房屋建筑学课程设计指导(高等学校规划教材)
- 建筑工程施工项目管理(21世纪全国高职高专土建物管类规划教材)
- 基础会计学(江苏省高等学校会计学品牌专业教材)
- 环境艺术设计AutoCAD教程(从平面到空间全国高等美术院校建筑与环境艺术设计专业规划教材)
- 建筑技术与管理英语情景会话
- 网页制作基础教程(Dreamweaver8.0第2版)
- 矿山环境工程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学物理学(下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 矿山充填力学基础(第2版高等学校规划教材)