“清香美味，营养低脂。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生菜牛肉丸子汤的做法步骤
-
1清水里加入盐，烧到冒小泡泡，把牛肉丸一个一个舀入锅中。 -
2已经生菜，去掉根部沥水备用。
-
3煮到肉丸子浮起。
-
4分几次把生菜放入锅中烫熟。
-
5生菜烫一下就要捞出。
-
6生菜放入烫一下捞出。
-
7烫过的生菜铺于碗底。
-
8捞出煮熟的牛肉丸放在生菜上即可。
小窍门
1.生菜要分三次放。这样的目的是为了不加入冷水，通过三次加入生菜让汤降温，慢慢让牛肉丸从内到里熟透更能保证牛肉丸子汤的牛肉香。
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 蒜薹炒面筋
- 爆炒香辣味蛏子
- 冬笋炒肉片
- 米米蒿煎饼
- 清炒藕片
- 盐水花生
- 红油小毛鱼
- 酥炸梨花
- 虾蛄鲜虾
- 酸白菜猪肉粉条
- 黑皮鸡枞菌炒牛肉
- 黄瓜拌干豆腐
- “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子
- 葱香木薯
- 裙带菜蛋汤
- 木瓜炖奶
- 轻乳酪蛋糕
- 玉米面白面馒头
- 清炒虾仁
- 牛肉丝炒洋葱
- 奶油小泡芙
- 水果欧蕾蛋糕
- 云朵曲奇饼干
- 黑芝麻薄脆
- 红糖核桃燕麦饼干
- six
- six-eight time
- sixer
- six feet tall
- six feet under
- six-figure income
- six-figure salary
- sixfold
- six-fold
- six-footer
- six-gun
- six hundred
- six o'clock
- six-pack
- sixpence
- 新淦蓝步溪（元·何中）
- 新淦西禅绿野庵（宋·郭祥正）
- 新淦道中二首（清末民国初·金武祥）
- 新淦道中呈运使钱侍郎（宋·赵蕃）
- 新淦道中晚眺（明·韩日缵）
- 新淦陆伯仁过我钱塘逆旅中漫出诗篇辄蒙赏音（宋·曾丰）
- 新淦（明·刘崧）
- 新添声杨柳枝词（唐·裴諴）
- 新添次韵（明·孙继芳）
- 新添驿（明·许邦才）
- 新添（明·何景明）
- 新渠诗（宋·苏轼）
- 新渡寺席上，次赵景贶、陈履常韵，送欧阳叔（宋·苏轼）
- 新渡寺送任仲微（宋·苏轼）
- 新游仙诗（近现代·宗远崖）
- 创意型家居空间精选(最新天花板设计专辑)
- 生产系统工程(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)
- 经典型家居空间精选(最新天花板设计专辑)
- 商务与经济统计(附光盘英文原书第11版高等学校经济管理英文版教材)/经济系列
- 揭秘心理效应/白领心理自助系列
- 移动通信设备原理与维修(第2版21世纪高职高专电子信息类规划教材)
- 塑料模塑成型技术(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 自动控制原理(普通高等教育十二五电气信息类规划教材)
- 功能型办公空间精选(最新天花板设计专辑)
- 中式面点师(初级职业技能训练用书)
- C++编程思想(第1卷标准C++导引原书第2版 & 第2卷实用编程技术两卷合订本)/计算机科学丛书
- 过程控制系统及其应用(第2版普通高等教育智能建筑规划教材)
- 客户关系管理实践教程(高职高专规划教材)
- 物业管理基本制度与政策考试冲刺题解(2011第2版全国注册物业管理师执业资格考试用书)
- 会展营销实务(高等职业教育十二五会展策划与管理专业规划教材)