“清香美味，营养低脂。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生菜牛肉丸子汤的做法步骤
-
1清水里加入盐，烧到冒小泡泡，把牛肉丸一个一个舀入锅中。 -
2已经生菜，去掉根部沥水备用。
-
3煮到肉丸子浮起。
-
4分几次把生菜放入锅中烫熟。
-
5生菜烫一下就要捞出。
-
6生菜放入烫一下捞出。
-
7烫过的生菜铺于碗底。
-
8捞出煮熟的牛肉丸放在生菜上即可。
小窍门
1.生菜要分三次放。这样的目的是为了不加入冷水，通过三次加入生菜让汤降温，慢慢让牛肉丸从内到里熟透更能保证牛肉丸子汤的牛肉香。
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 拌苦瓜
- 牛奶吐司
- 韩式芝士泡面锅
- 葱油拌面
- 荠菜菌菇汤
- 自制薯条
- 葱香鱼籽
- 干贝虾仁鸡蛋羹
- 虾仁炒角瓜
- 豌杂米粉
- 牛油果海鲜全麦意面
- 芒果早餐饼
- 麻辣马齿苋
- 白玉菇炒蛋
- 红烧红斑鱼
- 冬瓜海带汤
- 素炒油麦菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 凉拌酸辣土豆丝 夏日快手菜 开胃菜
- 鳕鱼紫菜炒蛋
- 双椒炒豆皮
- 醋溜紫色土豆丝
- 秘制叉烧肉
- 杏鲍菇蒸鸡
- 凉拌西瓜皮
- refueling
- refuelling
- refuge
- refugee
- refugee camp
- refulgence
- refulgent
- refund
- refundable
- refurbish
- refurbishment
- refurnish
- refusal
- refuse
- refuse collection
- 纸衾三首（宋·沈说）
- 纸衾（元·谢宗可）
- 纸衾（元末明初·王冕）
- 纸被歌训行童（宋·释印肃）
- 纸被行（宋·王炎）
- 纸被（元末明初·张昱）
- 纸被（元末明初·蓝仁）
- 纸被（唐·徐夤）
- 纸被（明·管讷）
- 纸阁初成（宋·周紫芝）
- 纸阁午睡二首（宋·陆游）
- 纸阁（宋·张炜）
- 纸阁（宋·项安世）
- 纸鸢二首（清·金朝觐）
- 纸鸢（元·谢宗可）
- 方立天讲谈录/名家讲谈录
- 量柱擒涨停(股市天经之一)
- 量线捉涨停(股市天经之二)
- 杨尚昆谈新中国若干历史问题
- 如何化解劳动纠纷/点拨丛书
- 工会干部素质与能力提升读本
- 人民记者穆青传记
- 感悟金融--一个经济金融工作者三十年的实践与探索
- 商隐长吟
- 第三帝国覆亡记(镜头里的二战西部战场)/看历史之视觉二战影像志丛书
- 火线上的苏联大兵(镜头里的二战苏联红军)/看历史之视觉二战影像志丛书
- 日本法西斯的末日(镜头里的太平洋远东战争)/看历史之视觉二战影像志丛书
- 无敌霸王行动(镜头里的诺曼底登陆战)/看历史之视觉二战影像志丛书
- 血战斯大林格勒(镜头里的斯大林格勒保卫战)/看历史之视觉二战影像志丛书
- 执业伦理与美国法律的新生/美国宪政与历史文化丛书