“清香美味，营养低脂。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生菜牛肉丸子汤的做法步骤
-
1清水里加入盐，烧到冒小泡泡，把牛肉丸一个一个舀入锅中。 -
2已经生菜，去掉根部沥水备用。
-
3煮到肉丸子浮起。
-
4分几次把生菜放入锅中烫熟。
-
5生菜烫一下就要捞出。
-
6生菜放入烫一下捞出。
-
7烫过的生菜铺于碗底。
-
8捞出煮熟的牛肉丸放在生菜上即可。
小窍门
1.生菜要分三次放。这样的目的是为了不加入冷水，通过三次加入生菜让汤降温，慢慢让牛肉丸从内到里熟透更能保证牛肉丸子汤的牛肉香。
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
2.生菜放入汤中烫到略微变色即可捞出，才能保证生菜颜色的鲜亮和口感的脆嫩。
3.煮汤前放入盐在水中，也可以让蔬菜口感好，颜色好！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 蒜香金不换蘸酱
- 雪花酥
- 牛肉炒黄瓜
- 菠萝啤青头鸭！
- 小葱拌豆腐
- 鸡汤面
- 西红柿炒洋白菜
- 糖果馒头
- 鲜虾海参小米粥
- 照烧比目鱼，身体需要的优质蛋白
- 小葱焖小黄鱼
- 葱油鸡
- 腊猪舌炒甜豆
- 肉丝炒嫩蒜苔
- 榨菜肉丝汤
- 鸡蛋香菇油菜饺子
- 白菜鸡蛋馅水饺
- 驴肉粉丝煲
- 莲子猪心汤
- 黑木耳拌山药
- 虾仁炒蒜薹
- 捶虾肉片汤
- 黄金蛋炒饭
- 圣女果鸡蛋汤
- 黑椒牛肉意面
- 什么什么绝调的成语
- 什么什么绝谷的成语
- 什么什么绝迹的成语
- 什么什么绝顶的成语
- 什么什么绝鳞的成语
- 什么什么统之的成语
- 什么什么绠短的成语
- 什么什么绣佛的成语
- 什么什么绣凤的成语
- 什么什么绣口的成语
- 什么什么绣地的成语
- 什么什么绣帙的成语
- 什么什么绣户的成语
- 什么什么绣柱的成语
- 什么什么绣浍的成语
- 对月（唐·章碣）
- 对月（宋·刘黻）
- 对月（宋·吴龙翰）
- 对月（宋·周密）
- 对月（宋·宋庠）
- 对月（宋·宋祁）
- 对月（宋·张纲）
- 对月（宋·张镃）
- 对月（宋·李龏）
- 对月（宋·王令）
- 对月（宋·白玉蟾）
- 对月（宋·董嗣杲）
- 对月（宋·赵蕃）
- 对月（宋·赵蕃）
- 对月（宋·释行海）
- 网络营销推广/新媒体时代网络营销实战系列丛书
- 数控技术(第2版21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 小元素与大单元(小学语文单元整体教学设计与指导)
- 父与子(大师经典珍藏版)/德文直译全集
- 公考热点解析
- 神秘包裹/小怪兽阿蒙图画故事书
- 326个游戏(玩出逻辑力3-4岁)
- 电磁波与天线(教育部高等学校电工电子基础课程教学指导分委员会推荐教材)
- Y型椅的秘密
- 世间始终你好(共3册)
- 语用学导论(21世纪英语专业系列教材)
- 优质奶牛标准化生产技术/河南省四优四化科技支撑行动计划丛书/中原科普书系
- 中医药基础(供药剂制药技术应用专业用第2版全国中等卫生职业教育十四五规划教材)
- 另一种声音(海外汉学访谈录增订版)(精)
- 蛹虫草研究及应用