正宗芝麻酸奶全麦包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将芝麻洗净后放入高压锅中蒸上二十分钟，再放在阳光下晒干；再重复两，三次（这步的过程图怎么也找不到了，只剩这下步开始的了）；
2
准备黑芝麻放入搅拌器中绞成粉末；
3
倒入锅中适量的蜂蜜，将它加热到八十度左右；
4
将达成粉末的黑芝麻放入搅拌均匀；
5
所有的材料除黄油外，揉至表面略为光滑后，加入软化后的黄油；
6
.将面团揉出光滑面膜即可；
7
放入面盆中，盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵好，面团膨大2-2.5倍，手指沾高粉在面团中心位置戳一个指洞，洞不回缩或者很缓慢的回缩，面团不塌陷即是基础发酵完成；
8
平均分割为六份，滚圆后盖上保鲜膜或者湿布松弛10分钟；（我是一次多做了点，所以分次的12份）
9
准备好的蜂蜜芝麻馅料；
10
将馅料包入面包中，整理成型；
11
最后发酵：放入烤箱中，烤箱下面放上两杯开水，（如果室外温度较低，请提前将烤箱预热100°预热三分钟后关烤箱）进行最后发酵；
12
待面包发酵好后在表面上刷上全蛋液，撒点椰丝；
13
放入预热好180度的烤箱中，中下层，15分钟即可。

诗文	芝麻酸奶全麦包
释义	食材明细主料高粉 150g 全麦面粉 100g 原味酸奶 100g 牛奶 48g 辅料鸡蛋 25g 黑芝麻 500g 蜂蜜 200g 椰丝适量配料盐 3g 糖 33g 酵母 4g 黄油 20g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度芝麻酸奶全麦包的做法步骤 1 将芝麻洗净后放入高压锅中蒸上二十分钟，再放在阳光下晒干；再重复两，三次（这步的过程图怎么也找不到了，只剩这下步开始的了）； 2 准备黑芝麻放入搅拌器中绞成粉末； 3 倒入锅中适量的蜂蜜，将它加热到八十度左右； 4 将达成粉末的黑芝麻放入搅拌均匀； 5 所有的材料除黄油外，揉至表面略为光滑后，加入软化后的黄油； 6 .将面团揉出光滑面膜即可； 7 放入面盆中，盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵好，面团膨大2-2.5倍，手指沾高粉在面团中心位置戳一个指洞，洞不回缩或者很缓慢的回缩，面团不塌陷即是基础发酵完成； 8 平均分割为六份，滚圆后盖上保鲜膜或者湿布松弛10分钟；（我是一次多做了点，所以分次的12份） 9 准备好的蜂蜜芝麻馅料； 10 将馅料包入面包中，整理成型； 11 最后发酵：放入烤箱中，烤箱下面放上两杯开水，（如果室外温度较低，请提前将烤箱预热100°预热三分钟后关烤箱）进行最后发酵； 12 待面包发酵好后在表面上刷上全蛋液，撒点椰丝； 13 放入预热好180度的烤箱中，中下层，15分钟即可。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙产妇老人早餐
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芝麻酸奶全麦包的做法步骤