“台风天，一切都停下来了，休息在家。街市没什么卖，也不想上街。窝在家里亲子活动，一起做个粢饭也可以啊！有什么就吃什么吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
随意粢饭的做法步骤
-
1家里有的就这些，蟹柳烫熟，火腿片（烟腩片）煎香，玉米粒牛油炒香，菜脯爆香，油条剪碎。 -
2糯米和粘米1:1，加点盐，加点油用电饭锅煮好，打散，晾凉（能手包的温度就可以了）。扯一段保鲜膜平铺，挖一勺米饭上去铺平。 -
3先铺紫菜，然后喜欢什么铺什么。 -
4再挖一勺米饭铺上面，就着保鲜膜将饭团裹起来，一边裹，一边压实，最后将保鲜膜封好。 -
5对半切开，开吃。
小窍门
?内馅的材料都是可选择的，喜欢什么放什么。
?米饭比例也是可以随意增减的，喜欢软糯一点的，糯米多些；喜欢清爽一点的，粘米多些；但必须有糯米，还不能太少，否则就黏不起来了。
?切开是方便打开，直接抓着一个自己啃，也是可以的。
?饭团很随意，自己吃，没说一定要包得很漂亮，我家宝贝包的馅都漏出来了，因为有保鲜膜裹着，一样吃得津津有味，适合亲子活动。不过最后要大人帮忙压紧一些，太松散，吃起来会掉得到处都是。
?米饭比例也是可以随意增减的，喜欢软糯一点的，糯米多些；喜欢清爽一点的，粘米多些；但必须有糯米，还不能太少，否则就黏不起来了。
?切开是方便打开，直接抓着一个自己啃，也是可以的。
?饭团很随意，自己吃，没说一定要包得很漂亮，我家宝贝包的馅都漏出来了，因为有保鲜膜裹着，一样吃得津津有味，适合亲子活动。不过最后要大人帮忙压紧一些，太松散，吃起来会掉得到处都是。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、煮锅
所属分类：
小吃
下午茶
台湾美食
学生