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诗文 炸芋艿丸
释义
炸芋艿丸的做法
“中秋节的时候,妈妈让哥哥带了一袋自己种的芋艿给我,送了一些给邻居,自己还剩不少,变着法儿来吃吧??
这款芋艿丸子,小孩老人都喜欢,外酥里嫩,芋香十足,主要是做法实在是太简单了,快快一起来做吧??”

食材明细

主料
  • 芋艿 500g
  • 白糖 适量
  • 面包糠 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸芋艿丸的做法步骤

  • 炸芋艿丸的做法步骤:1
    1
    芋艿洗净放水里煮熟后剥去外皮,放入适量白糖
  • 炸芋艿丸的做法步骤:2
    2
    用手抓碎,搅成糊状
  • 炸芋艿丸的做法步骤:3
    3
    像这样的糊糊状
  • 炸芋艿丸的做法步骤:4
    4
    一只手抓着芋艿糊,从大拇指和食指之间的缝里挤出来,另一只手用勺子一挖,一个芋艿球球就出来了
  • 炸芋艿丸的做法步骤:5
    5
    放入盛面包糠的盘里,裹匀面包糠
  • 炸芋艿丸的做法步骤:6
    6
    放入七分热的油锅中,慢火炸至四面金黄
  • 炸芋艿丸的做法步骤:7
    7
    放入油漏里沥干油即可装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童节   学生  
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更新时间:2025/3/15 0:58:30