“中秋节的时候，妈妈让哥哥带了一袋自己种的芋艿给我，送了一些给邻居，自己还剩不少，变着法儿来吃吧??
这款芋艿丸子，小孩老人都喜欢，外酥里嫩，芋香十足，主要是做法实在是太简单了，快快一起来做吧??”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸芋艿丸的做法步骤
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1芋艿洗净放水里煮熟后剥去外皮，放入适量白糖 -
2用手抓碎，搅成糊状 -
3像这样的糊糊状 -
4一只手抓着芋艿糊，从大拇指和食指之间的缝里挤出来，另一只手用勺子一挖，一个芋艿球球就出来了 -
5放入盛面包糠的盘里，裹匀面包糠 -
6放入七分热的油锅中，慢火炸至四面金黄 -
7放入油漏里沥干油即可装盘
使用的厨具：炒锅
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