“日式甜点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葛布丁的做法步骤
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1把葛粉和牛奶(100cc)放在锅里,用勺子把葛粉压碎让它溶化之后,将剩下的牛奶(300cc)倒进去。 -
2过滤好的黄豆粉和糖放在①里搅匀。
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3开中火，用勺子从锅底一直搅拌（因容易烧焦）到冒泡泡为止。
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4过滤。
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5用自来水将④冷却到体温的温度。
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6弄好的⑤倒在盘子里。
小窍门
※做好了之后，用保鲜膜将⑥盖起来放冰箱。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
甜品
日本料理