“周末又到了，准备面包带去野餐，向美天的朋友学习，这款芝士面包果然是高颜值，好味道，好吃??不过我是纯手工和面的，因为家里没有面包机。美食天下真是一个好平台，虽然没有其他网站那么华丽，但实用、实在，几年间我学会了很多糕点点心，厨艺也大增，不仅惠人又惠已。往后需多多努力??、加油跟上其他小伙伴们。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆芝士面包的做法步骤
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1主料。 -
2将面粉、牛奶、酵母粉、白糖、鸡蛋（留一个蛋黄刷表面）加在一起筷子搅拌成絮状，改用手和成光滑面团。
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3加入黄油、食盐继续揉。
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4揉至可以套出手膜。
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5揉好密封发酵两倍大左右。
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6这样就差不多啦。
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7拿出来揉一下，排气，分六等份。
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8盖起来醒15分钟。
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9擀平面团。
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10卷起来。
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11再擀开，铺上红豆。
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12再次卷起来。
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13放入纸托。
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14盖起来发酵至两倍大左右。
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15发酵成这样就可以了。
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16刷上蛋液。
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17撒上芝士。
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18挤上沙拉酱和番茄酱。
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19最后撒上葱。
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20盖上锡纸，放入烘箱，上下火165度25分钟。
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21成品。
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22很不错呢。
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23好吃??。
小窍门
整个过程至少需要两个小时，有恒温烤箱发酵会快很多。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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