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诗文 黑木耳炒肉
释义
黑木耳炒肉的做法
“美味快手菜”

食材明细

主料
  • 猪肉 400克
  • 黑木耳 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑木耳炒肉的做法步骤

  • 黑木耳炒肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切片,放入淀粉,料酒,酱油腌制5分钟,干辣椒,生姜切片备用
  • 黑木耳炒肉的做法步骤:2
    2
    黑木耳提前发好,洗净滴干水分,蒜苗洗净备用
  • 黑木耳炒肉的做法步骤:3
    3
    锅中放入色拉油,油开后肉片放入大火爆炒,肉片变色后,起锅放入盘中备用,
  • 黑木耳炒肉的做法步骤:4
    4
    黑木耳放锅中不停翻炒2分钟【翻炒慢木耳会蹦锅】
  • 黑木耳炒肉的做法步骤:5
    5
    黑木耳熟后放入蒜苗,炒好的肉片,加盐,鸡精翻炒1分钟起锅
  • 黑木耳炒肉的做法步骤:6
    6
    美味又下饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 23:53:43