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诗文
黑木耳炒肉
释义
“美味快手菜”
食材明细
主料
猪肉
400克
黑木耳
适量
蒜苗
适量
辅料
干辣椒
适量
生姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑木耳炒肉的做法步骤
1
猪肉切片,放入淀粉,料酒,酱油腌制5分钟,干辣椒,生姜切片备用
2
黑木耳提前发好,洗净滴干水分,蒜苗洗净备用
3
锅中放入色拉油,油开后肉片放入大火爆炒,肉片变色后,起锅放入盘中备用,
4
黑木耳放锅中不停翻炒2分钟【翻炒慢木耳会蹦锅】
5
黑木耳熟后放入蒜苗,炒好的肉片,加盐,鸡精翻炒1分钟起锅
6
美味又下饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 12:14:02