网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
拿破仑奶油卷
释义
“爱拿破仑,就别错过这款奶油卷!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
白砂糖
55克
低粉
65
牛奶
55克
玉米油
50克
辅料
多丽诺拿破仑酥
4块
淡奶油
200克
白砂糖
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
拿破仑奶油卷的做法步骤
1
1、 牛奶与玉米油放入到容器中,充分搅拌均匀乳化,筛入低粉Z字搅拌均匀只顺滑。
2
加入蛋黄搅拌均匀。
3
蛋白分3次加入白砂糖搅打至湿性发泡。
4
取一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。
5
再将蛋黄糊全部倒回到蛋白中,翻拌均匀后,将面糊倒入到放有油纸的烤盘中,轻震模具,震出气泡。
6
出炉后,静置3-5分钟,撕掉油纸,去掉边缘。
7
拿破仑酥是速冻品,提前取出解冻后,按要求烘烤8分钟摊凉。淡奶油加入白砂糖打发,涂抹在蛋糕片上,在中间位置放上一层拿破仑酥,在拿破仑酥上涂一层奶油,再叠放上一层拿破仑酥。
8
在叠放好的拿破仑酥上涂抹上奶油。
9
将淡奶片卷起来,包裹中油纸密封,放入冰箱冷藏定型。
10
吃之前切成小段即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香蕉奶昔
排骨冬瓜丸子汤
超萌南瓜紫米包
桂花酥饼
炸猪皮
桃山皮月饼
花茶冷饮
青椒炒包菜
风味格格——巧克力华夫饼
卤煮花生
南瓜开花馒头
罗汉果炖雪梨汤----初秋上火必备
空气炸锅版锅巴
家常烧茄子
小蛋糕
法国月饼~巴斯克蛋糕
巧用饮料瓶做鸡蛋饼
可乐鸡翅炖土豆
豇豆角炒肉
黄金南瓜饭(懒人版)
懒人拌面
酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅
牛肉油麦菜
姥姥的味道鲜玉米饼
清新薄荷戚风蛋糕
焚林而田
焚林而田,竭泽而渔
焚林而畋
焚枯什么什么的成语
焚枯食淡
焚琴什么什么的成语
焚琴煮鹤
焚琴鬻鹤
焚符什么什么的成语
焚符破玺
焚膏什么什么的成语
焚膏继晷
焚舟什么什么的成语
焚舟破釜
焚芝什么什么的成语
淮安雪夜(明·张弼)
淮安韩太守太经韩同守宗鲁迭饯且有新舟之惠(明·程敏政)
淮安黄河舟中避风寄天仙火星庙(明·张天赋)
淮安(明·汪广洋)
淮安(清·史夔)
淮客(宋·朱继芳)
淮寇及境而退喜甚成诗(宋·周紫芝)
淮山(宋·宋祁)
淮山(宋·沈遘)
淮山(宋·王十朋)
淮岸无仙树,惟杨柳种皆成行,一林千百株,(清·李寄)
淮岸阻风(宋·戴复古)
淮岸(宋·梅尧臣)
淮徐归兴六首(明·胡应麟)
淮扬大水(宋·郑獬)
中华文化海外传播研究(总第9辑)
镁质耐火材料制备与性能
短视频文案创作零基础入门(创意解析+内容策划+写作技巧)
家政学研究(第3辑)
围棋官子108局
情绪小怪兽去上学(精)
服务管理与营销(数字服务的创新与运营)
高等数学教程(下)
多宠着我点
网络营销(十四五高等职业教育财经商贸类系列教材)
医疗康养资源服务满意度提升策略研究
以儿童为中心的幼儿园课程故事30例(基于幼儿园课程质量提升的探索与实践)
玩转短视频营销(人人都能学会的短视频营销技能)
旋律的乐音运动组织规律(献给旋律学)
数学(2升3年级)/暑假衔接
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 22:05:48