食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红薯炖五花肉的做法步骤
-
1五花肉切成肉片放入碗中加入适量酱油，少许淀粉抓匀，先腌制，然后处理其余食材 -
2红薯两块，其实可以用土豆的，但是个人觉得红薯炖着比较好吃，带点天然甜味，大尖椒两个（选取角度不好，没拍到） -
3红薯切成小块，大概2厘米见方的样子，尖椒切丝（我家自己种的尖椒，不辣，这里只取尖椒的清新味道 -
4锅中放油放入切好的尖椒翻炒，然后加入腌制好的肉片，炒至肉片变色加入切好的红薯，这里我加入的是红薯，本身带有甜味，如果用土豆炖的话在炒至肉片的时候需要加入1小勺的 -
5然后将上述炒至半熟的食材倒入汤锅，加入大料2枚，香叶2片，姜2片，水漫过所有食材即可，大火烧开，小火慢炖30~60分钟 -
6临出锅前10分钟加入细粉条1把，用食盐调好味。如果你加入的是宽粉条的话，需要提前半小时加入粉条，不然炖不烂不好吃，细粉条容易熟，加太早出锅就太烂了 -
7成品出锅，看着就流口水，略带甜味的炖汤越喝越想喝
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
夏季食谱
秋季食谱
- 枸杞参茶
- 金华酥饼
- 咖喱彩椒炒青蟹（多图详细）
- 瘦肉玉米胡萝卜
- 炸脆藕
- 秘制煎茄子茄子
- 香菇腊肠煲仔饭
- 桃胶香蕉牛奶
- 百变甜品【秋季篇】鹌鹑蛋桂圆银耳羹
- 牛蒡浓汤
- 尖椒炒茄子
- 家常炖黑鱼
- 冰糖雪梨
- 秋葵汤
- 五香花生
- 意大利酱
- 每天一碗养生粥——枸杞红豆花生燕麦红枣粥
- 丝瓜炖豆腐
- 酸辣葫芦鸡
- 泡菜
- 酥脆不油腻的“蛋黄酥”
- 鲫鱼锅
- 可乐排骨
- 土豆饼
- 拍黄瓜拌素鸡
- 阳什么什么立的成语
- 阳什么什么笑的成语
- 阳什么什么脚的成语
- 阳什么什么蛰的成语
- 阳什么什么违的成语
- 阳什么什么迭的成语
- 阳什么什么道的成语
- 阳什么什么释的成语
- 阳什么什么阸的成语
- 阳什么什么雨的成语
- 阳什么什么雪的成语
- 阳什么什么露的成语
- 阳什么可什么的成语
- 阳什么启什么的成语
- 阳什么大什么的成语
- 小重山令（清末近现代初·周岸登）
- 小重山令（清末近现代初·张尔田）
- 小重山 偕李品纯游五灵庙（近现代·詹安泰）
- 小重山 八月初九日风雨寒甚昼眠有作（明末清初·沈谦）
- 小重山六首 惜春之一（当代·崔荣江）
- 小重山 其一 吴松浮天阁送别（宋·蔡伸）
- 小重山 其一 宴太守张公内翰作（宋·毛滂）
- 小重山 其一 汤（宋·王安中）
- 小重山 其一 茉莉（宋·辛弃疾）
- 小重山 其一 詹德秀生日（宋·王之道）
- 小重山 其一（宋·周紫芝）
- 小重山 其三 宫词（清·毛奇龄）
- 小重山 其三 春雪小醉（宋·毛滂）
- 小重山 其二 席上和人韵送李子永（宋·辛弃疾）
- 小重山 其二 彦逢弟生日（宋·王之道）
- 护肤魔法图解详本(第2版)
- 化妆魔法图解详本(第2版)
- 人性的弱点全书(与成功有约)
- 那个情意绵绵的民国/民国旧事系列
- 凯撒们的星空下(如果你生在罗马帝国)/硬穿越系列丛书
- 男人都爱狐狸精
- 为什么男人动了心却不敢爱你
- 世界激情之地
- 报关实务(第2版高职高专国际商务应用系列教材)
- 顶你上清华(第1辑)
- 数据库技术及应用实验与课程设计教程(重点大学计算机专业系列教材)
- 创新创业实训教程(21世纪经济管理规划教材)
- 大学化学(普通高等院校化学化工类系列教材)
- Visual Basic程序设计(高等学校计算机课程规划教材)
- 教育金融制度创新/清华汇智文库