“喜欢芦笋的清新味，上超市买了一把，用它炒肉丝，味道非常好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋木耳炒肉的做法步骤
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1芦笋摘洗净，切滚刀块，备用。 -
2炒好的肉丝，备用。 -
3木耳泡发，洗净，备用。 -
4热锅上油，炒香葱姜。 -
5将芦笋段放入，翻炒均匀。 -
6倒入肉丝，炒匀。 -
7加木耳，炒匀。 -
8加蚝油调味。 -
9加盐调味。 -
10待入味，即可起锅装盘。
小窍门
1、蚝油有咸度，加盐要适度。
2、炒的期间，可以适量撒入一些热水，以免干锅。
2、炒的期间，可以适量撒入一些热水，以免干锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜