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诗文
香辣虾
释义
“很下饭的哦”
食材明细
主料
芋头粉
适量
鲜虾
1斤
芹菜
适量
红薯
2个
辅料
盐
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
鸡精
半勺
香油
2滴
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香辣虾的做法步骤
1
鲜虾洗净挑出虾线,放盐和料酒腌15分钟
2
芋头粉泡软,芹菜洗净切段待用,红薯洗净切滚刀块
3
虾放空气炸锅200度,5分钟即可
4
虾炸好待用,红薯180度15分钟
5
锅里放油,放红辣椒和葱姜蒜爆香
6
放芹菜和芋头粉翻炒片刻
7
再放入炸好的红薯和虾继续翻炒,放生抽、鸡精、盐调味,出锅放点香油即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2025/6/3 19:01:57