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诗文 五彩小丸子
释义
五彩小丸子的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 50g
辅料
  • 洋白菜 5g
  • 香菇 3个
  • 胡萝卜 5g
  • 木耳 1g
  • 虾米 1g
  • 蛋白 一个
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩小丸子的做法步骤

  • 五彩小丸子的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 五彩小丸子的做法步骤:2
    2
    肉用搅拌机绞碎
  • 五彩小丸子的做法步骤:3
    3
    洋白菜,胡萝卜,香菇,木耳绞碎
  • 五彩小丸子的做法步骤:4
    4
    放入虾米
  • 五彩小丸子的做法步骤:5
    5
    放入蛋白,盐
  • 五彩小丸子的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 五彩小丸子的做法步骤:7
    7
    做成小圆子,入盘
  • 五彩小丸子的做法步骤:8
    8
    上锅蒸大火十分钟
  • 五彩小丸子的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

蛋白,是为了粘稠的,软嫩的!还是放的好!或者可以放淀粉糊
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 23:49:04