“广式叉烧肉应该是烤的，其实不用烤箱，电饭煲也可以做出好吃的叉烧肉，只是电饭煲做的比较湿一些，但味道也是很好的，而且相对烤箱版来说做法也非常的简单。我今天用的五花肉，是因为俺家有个爱吃五花肉的，如果喜欢瘦的，就可以选择瘦肉来做。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
叉烧五花肉的做法步骤
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1五花肉一块600克。 -
2切成稍小的块，我切了4块。
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3把五花肉放入电饭煲里，蜂蜜，麦芽糖，生抽，老抽，盐，五香粉全部放入。
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4揉捏均匀。
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5开启煮粥档。
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6时间完成后不要立即拿出来，盖盖焖着，放置半天到一天，让肉更入味，然后就可以拿出来吃啦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜