“老公喜欢吃方便面。前几天去超市看到他喜欢的鲜虾鱼板面做活动，搬回家了一整箱。昨天是星期天，闲来无事琢磨怎么消灭方便面。家里有很多鸡蛋，就把鸡蛋加上蔬菜和方便面煎了一下，老公居然很喜欢，瑶宝贝也很喜欢吃。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
美味煎方便面的做法步骤
-
1韭菜洗净切段，胡萝卜切丝。 -
2平底锅中放一点油，油热以后放入胡萝卜煸炒至八分熟。
-
3方便面放锅内，加热水泡开（只要将面条泡散了就可以，别泡的时间太长）
-
4鸡蛋磕入碗中，完全打散成蛋液，放入已经变温的胡萝卜丝。
-
5再加入泡散的方便面和韭菜。
-
6然后加入方便面的调味料，搅拌均匀。
-
7平底锅中放一勺油，油微微热后把方便面先铺到锅中，将剩余的蛋液和蔬菜均匀撒在最上面。用中火煎至鸡蛋稍微凝固一些后，反转过来煎另一面，煎至颜色金黄。两面煎好后，就可以出锅啦！
小窍门
这种鸡蛋煎方便面其实做起来相当的简单，做好以后也很好吃，里面鸡蛋的部分是又软又香，而外面煎脆了的方便面是脆脆的，吃到嘴里喷香喷香的感觉，喜欢吃方便面的可以试一下哦。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面条