正宗肉丁雪里蕻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	肉丁雪里蕻
释义	“简简单单的家常菜。” 食材明细主料雪里蕻 300克猪肉适量辅料小米辣椒 2个配料葱适量姜适量十三香适量盐适量生抽 1汤匙微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度肉丁雪里蕻的做法步骤 1 雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段； 2 猪肉切肉丁，葱姜辣椒切末备用； 3 起锅加油烧热，先放入肉丁煸炒至发白后，在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香； 4 起锅加油烧热，先放入肉丁煸炒至发白后，在放入葱姜末、生抽、十三香、辣椒爆香； 5 放入雪里蕻加盐翻炒几下，倒入半碗清水，大火烧开，小火烧5分钟即可； 6 出锅装盘。小窍门 1、雪里蕻吸油，肉丁可以带点肥肉，起锅油量也要比正常稍大些。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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