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诗文 蒜末粉丝蒸丝瓜
释义
蒜末粉丝蒸丝瓜的做法
“丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,非常适合女性食用,因为丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,非常适合秋天食用。
而蒸着吃法是菜营养流失最小的方法,建议常做。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 2根
辅料
  • 3瓣
  • 粉丝 1把
  • 剁椒 适量
配料
  • 生抽 半勺
  • 蒸鱼豉汁 半勺
  • 陈醋 小半勺
  • 2茶匙
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:1
    1
    粉丝清水泡软。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜洗净。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜切等长的小段。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:4
    4
    每个断面横竖交叉切一下,不要太深。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:5
    5
    盘子底部铺粉丝,上面放丝瓜。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅大火蒸5分钟。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:7
    7
    蒜切末。。。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:8
    8
    蒜末加生抽,蒸鱼豉汁,盐,醋,香油等调汁。注意不要汤汁太多。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:9
    9
    小火后,姜蒜末放到丝瓜段上,继续大火2分钟停火。
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜的做法步骤:10
    10
    放剁椒点缀。
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更新时间:2025/3/14 7:45:00