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诗文 油酥手抓煎饼
释义
油酥手抓煎饼的做法
“酥酥脆脆,在家可以做零食!”

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 植物油 1匙
  • 0.2匙
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

油酥手抓煎饼的做法步骤

  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:1
    1
    一碗热水加盐融化,和面(用筷子拌成小块)
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:2
    2
    凉凉后揉成面团,在放置一会!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:3
    3
    热油浇在面粉上做油酥(油面粉一比二)!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:4
    4
    面擀薄!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:5
    5
    均匀涂上油酥,在用刀切成条状,两段不要切开!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:6
    6
    一条一条拉到一起,拉长在卷起!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:7
    7
    压倒一起在擀成饼状!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:8
    8
    平底锅热油,将两侧慢火煎黄,煎熟!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:9
    9
    两侧煎黄!
  • 油酥手抓煎饼的做法步骤:10
    10
    用筷子轻轻一动就散开,酥酥脆脆!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   饼   快餐   午餐  
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更新时间:2025/3/14 23:57:38