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诗文
拌猪肚
释义
“煲了胡椒腐竹猪肚鸡汤,猪肚凉拌很不错,女儿吃了很多。”
食材明细
主料
熟猪肚
2个
辅料
葱
3根
蒜
4瓣
调料
生抽
3大匙
糖
2茶匙
盐焗鸡粉
15g
油
2大匙
芝麻油
1大匙
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌猪肚的做法步骤
1
熟猪肚切粗条。(猪肚可以先煲汤,然后凉拌,一举两得。)
2
蒜剁末,葱切段。(也可以放香菜,因为我不吃香菜,就没放。)
3
小锅热油,把蒜末爆香。
4
倒入生抽煮开。
5
放入盐焗鸡粉,糖拌匀,关火。
6
放入葱段和芝麻油。
7
拌匀。
8
把酱汁淋在猪肚上。
9
拌匀即可。(吃辣的可放点小米辣或辣油。)
10
咸香可口。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/3/19 1:40:50