“感谢美天，能给我这个机会。我比较喜欢吃木耳。真的。记得以前做过一个手术，那时候我每天都吃木耳炒蛋，胡萝卜炒蛋。就觉得很幸福了。我妈妈也是一个木耳控。什么凉拌啊，炒啊，烧啊，炖汤啊。真的太多了。这次有幸抽到。立马送了我妈妈一盒，我妈评价是，干净，厚实，有嚼头。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五福临门的做法步骤
-
1原料。 -
2笋瓜切半去籽切片。胡萝卜切片。红椒，香肠。切片。木耳泡发备用。
-
3热锅冷油。
-
4先放入香肠煸炒。
-
5胡萝卜下锅煸炒。
-
6木耳，笋瓜，红椒下锅煸炒。
-
7放入盐。
-
8放入糖。
-
9出锅前放少许蒸鱼豉油。
-
10关火，出锅装盘。
小窍门
八朵木耳的特性就是干净宜清洗，厚实，有嚼劲。香肠最好是自家腌制的那种，比较好吃。胡萝卜要经过油煸炒才能释放胡萝卜素。所以第二个要放入胡萝卜煸炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
[特价]【信任之美·八朵木耳一身轻】健康百搭好食材，两盒装
￥59.00
