网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“爆炒猪肝,美味无限。”
食材明细
主料
猪肝
半块
辅料
红萝卜
少许
青椒
少许
蒜苗
少许
调料
盐
少量
生抽
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
准备食材,猪肝切成薄片。
2
入水放盐浸泡半小时。
3
配菜切片备用。
4
猪肝洗净,加蒜片,姜丝,料酒,生粉,胡椒粉,最后用香油锁住。
5
胡萝卜用开水煮十几秒。
6
浸泡入味五分钟。
7
调料汁,香醋,十三香,料酒,生抽,盐。
8
切片备用,还可以加一点洋葱。
9
热锅冷油,加点菜油更香。
10
油热下腌制好的猪肝。
11
迅速翻炒五六下,不要粘锅即可。
12
盛出猪肝,先炒青椒半分钟。
13
接着猪肝和胡萝卜一起炒。
14
大火烧,倒入料汁,继续炒几下。
15
最后倒入蒜苗即可出锅。
小窍门
全程大火,动作要快。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
肉末炒莴笋
蜂蜜糍粑
清蒸梭子蟹一定要加一物,味道鲜美还驱寒
白灼虾
蒜炒冬瓜
番茄鸡蛋打卤面
奶香土豆泥
红曲蛋糕卷
虾味球棱角丝瓜汤
酱香浓郁的鸡蛋炸酱面
皮薄馅大的活馅饺子
猕猴桃冰淇淋碗
煮白粿
葱姜蒜小米辣皮皮虾
芝士香肠意面
红糖糍粑
凉拌金针菇
青椒炒茄子
凉拌海石花果冻
腐皮糯米卷
肉末豆腐(味淋版)
烤羊小排
空气舒芙蕾
白薯烧肉
豪华版五仁馅,让你一口爱上五仁月饼!
lean in
leaning
leanings
Leaning Tower of Pisa
lean manufacturing
lean meat
leanness
lean on
lean out
lean over
lean over backward
lean over backward for
lean over backwards for
lean over backwards to do
lean over backward to do
眼儿媚 舟雨(明·顾璘)
眼儿媚 萍乡道中乍晴,卧舆中,困甚,小憩(宋·范成大)
眼儿媚 西兴候潮(清·顾贞观)
眼儿媚 贺友人新婚(近现代·释木鱼)
眼儿媚 赋燕子楼用干臣继路宣叔乐府韵(元·王恽)
眼儿媚 赠卞校书(明末清初·万寿祺)
眼儿媚 赠野云道人(清·徐石麒)
眼儿媚 过华湖(明·丁奉)
眼儿媚 过城南小曲感旧(清·陈维崧)
眼儿媚 送别(宋·王质)
眼儿媚 道旁树(清末近现代初·赵熙)
眼儿媚 邸怀(清·龚鼎孳)
眼儿媚 醴泉和高斋过炀帝故宫(元·耶律铸)
眼儿媚 重过维扬(清·董俞)
眼儿媚 野径闲亭(近现代·朱帆)
2008中篇小说(21世纪年度小说选)
煤岩瓦斯动力灾害发生机理及综合治理技术(精)
2008短篇小说(21世纪年度小说选)
画意禅境(国画大家刘伯骏诗画集)
小鸟快飞/中国当代获奖儿童文学作家书系
妇产科学(供高职五年制护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国卫生职业院校规划教材)
王安忆短篇小说编年(卷4黑弄堂2001-2007)
黄河水科学前沿
王安忆短篇小说编年(卷3天仙配1997-2000)
元帅的最后岁月--彭德怀在大西南
红茶坊
中国法律思想史/国家级教学团队精品教材法律史系列
光荣与梦想--人民文学出版社
中国法制史/国家级教学团队精品教材法律史系列
冲积期化石(中国现代长篇小说藏本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/2 1:48:15