“爆炒猪肝，美味无限。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1准备食材，猪肝切成薄片。 -
2入水放盐浸泡半小时。
-
3配菜切片备用。
-
4猪肝洗净，加蒜片，姜丝，料酒，生粉，胡椒粉，最后用香油锁住。
-
5胡萝卜用开水煮十几秒。
-
6浸泡入味五分钟。
-
7调料汁，香醋，十三香，料酒，生抽，盐。
-
8切片备用，还可以加一点洋葱。
-
9热锅冷油，加点菜油更香。
-
10油热下腌制好的猪肝。
-
11迅速翻炒五六下，不要粘锅即可。
-
12盛出猪肝，先炒青椒半分钟。
-
13接着猪肝和胡萝卜一起炒。
-
14大火烧，倒入料汁，继续炒几下。
-
15最后倒入蒜苗即可出锅。
小窍门
全程大火，动作要快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 洋葱炒虾
- 香葱奶酪小面包
- 小葱虾仁汤面
- 枸杞蒸玉米粑粑
- 芸豆大碴子粥
- 紫米玉米烧卖
- 西兰花胡萝卜蛋炒饭
- 热汤面
- 雪梨银耳当归炖龙骨
- 泡菜炒饭
- 豉油皇炒面
- 葱姜炒大闸蟹
- 卜卜贝
- 韭黄虾仁滑蛋
- 丝瓜白玉菇白贝汤
- 香烤法式羊排
- 茄汁豆腐
- 麻辣香锅
- 紫菜素汤面
- 腊鸭腿香芋煲
- 香煎黄尾鱼
- 懒人版黄焖鸡
- 酸菜扣肉
- 木耳炒鸡蛋
- 洋葱圈
- unsuitably
- unsuited
- unsullied
- unsung
- unsupervised
- unsupported
- unsupportive
- unsupportive of
- unsure
- unsurmountable
- unsurpassable
- unsurpassed
- unsurprising
- unsurprisingly
- unsuspected
- 宁宗朝享三十五首 亚献用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 仁宗室用《美成》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 光宗室用《大和》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 入小次用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 再升殿用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 再诣盥洗用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 出小次用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 升殿用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 哲宗室用《重光》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 孝宗室用《大伦》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 彻豆用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 徽宗室用《承元》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 文舞退、武舞进用《正安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 宁宗朝享三十五首 皇帝入门用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 黄小松印存/中国印谱全书
- 中国雕塑艺术
- 观察绘本我的第一次(共4册)
- 世界好声音--英语歌曲24名家
- 半山一眸世界真奇妙
- 中华人民共和国草原法(2013年最新修订)
- 人民法院案例选(2012第4辑总第82辑)
- 婚姻案件审理要点精释/全国审判业务专家文库
- 人民法院与银行业金融机构执行理论与实践
- 物权担保新制度新问题理解与适用
- 刑事审判实务问题研究
- 贵阳法院生态保护审判案例精选
- 个人数据保护法立法研究/法学新视点文库
- 刑事法律文件解读(2013.5总第95辑)/最新法律文件解读丛书
- 民事法律文件解读(2013.5总第101辑)/最新法律文件解读丛书