网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“爆炒猪肝,美味无限。”
食材明细
主料
猪肝
半块
辅料
红萝卜
少许
青椒
少许
蒜苗
少许
调料
盐
少量
生抽
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
准备食材,猪肝切成薄片。
2
入水放盐浸泡半小时。
3
配菜切片备用。
4
猪肝洗净,加蒜片,姜丝,料酒,生粉,胡椒粉,最后用香油锁住。
5
胡萝卜用开水煮十几秒。
6
浸泡入味五分钟。
7
调料汁,香醋,十三香,料酒,生抽,盐。
8
切片备用,还可以加一点洋葱。
9
热锅冷油,加点菜油更香。
10
油热下腌制好的猪肝。
11
迅速翻炒五六下,不要粘锅即可。
12
盛出猪肝,先炒青椒半分钟。
13
接着猪肝和胡萝卜一起炒。
14
大火烧,倒入料汁,继续炒几下。
15
最后倒入蒜苗即可出锅。
小窍门
全程大火,动作要快。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
虾皮干丝
清爽小菜之芹菜土豆粉
清爽小菜之生菜青瓜
无花果酱
清爽小菜之木耳拌芹菜
粘米发粄(碗粄,碗糕)
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
珍珠元子
韭菜鸡蛋面
炝炒莲藕丝
焦糖烤布雷
曲奇饼干
抹茶花生牛轧糖-棉花糖版
寿司
酥酥的千层酥
地锅鱼喝饼
【 我的贵阳炒饭 】
懒人的葱油饼
酥脆炸麻叶
蚕豆泥烤鸡脯肉
新年快乐【千叶豆腐烧肉】
中式三明治
黄瓜酿肉丸
蔓越莓酱烤梅肉
奶香麻花
fall to
fall to doing
fall to pieces
fall to to do
fall under
fall upon
fall upon
fall upon deaf ears
fall upon hard times
fall within
false
false accusation
false advertising
false alarm
false bottom
秋宵吟(清末近现代初·汪东)
秋宵吟(近现代·詹安泰)
秋宵宴别卢侍御(唐·朱庆馀)
秋宵宴集酒阑漫兴得娘字(清·严虞惇)
秋宵对月(清·静维)
秋宵怀湖上(清·高鼎)
秋宵月下有怀(唐·孟浩然)
秋宵月下话休文遗迹(元末明初·叶颙)
秋宵月 夜坐病怀有感(清·李佩金)
秋宵月夜(明·张家玉)
秋宵有感(宋·华岳)
秋宵病起(明·张乔)
秋宵苦雨(明·祝允明)
秋宵见月(元·周霆震)
秋宵辞(宋·白玉蟾)
包装测试技术(包装工程专业系列教材)
汽车控制技术
别把你的顾客丢了/布兰佳管理思想库
淹没的地平线
学而优则仕
实用文化艺术传媒法学概论
病理学(供高职高专应用型本科护理及相关医学专业使用第2版应用型人才护理专业十二五规划教材)
吕氏春秋全译/中国古代哲学名著全译丛书
读懂名著(共2册)/世界著名小说爱情故事现代阅读
思维转动人生
性格定位人生
中国历史中的博弈游戏
发现特洛伊--寻金者谢里曼的故事
语文漫谈--吕叔湘讲解字词句/大师谈学习系列/花生文库
特伦特最后一案(奇案俱乐部)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 23:27:14