食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣牛肉的做法步骤
-
1牛肉400克，酸辣椒3个，香芹2根。 -
2将备好的酸辣椒切丝，香芹切段。 -
3牛肉冼净切薄片，吃更辣的可备一些干辣椒。 -
4锅烧热倒进植物油烧开，倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒炒匀，加一点点精盐。 -
5再倒进酸辣炒匀后调点酱油。 -
6再倒进切好的香芹，撒上味精，孜然粉炒匀即可。 -
7火力要大，快炒出锅，牛肉才不会变老。 -
8炒好的酸辣牛肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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