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诗文
酸辣牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
酸辣椒
3个
香芹
2根
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣牛肉的做法步骤
1
牛肉400克,酸辣椒3个,香芹2根。
2
将备好的酸辣椒切丝,香芹切段。
3
牛肉冼净切薄片,吃更辣的可备一些干辣椒。
4
锅烧热倒进植物油烧开,倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒炒匀,加一点点精盐。
5
再倒进酸辣炒匀后调点酱油。
6
再倒进切好的香芹,撒上味精,孜然粉炒匀即可。
7
火力要大,快炒出锅,牛肉才不会变老。
8
炒好的酸辣牛肉。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:08:17