正宗家炖鲅鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家炖鲅鱼
释义	食材明细主料鲅鱼二斤辅料葱段适量姜片适量蒜片适量八角三个朝天椒四个料酒三汤勺陈醋三汤勺白糖一汤勺咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度家炖鲅鱼的做法步骤 1 清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。 2 准备好食材。 3 装入小盆中待调汁。 4 加入料酒，白糖。蚝油。陈醋。加入清水调匀。 5 把调好的料汁倒入锅里，把鱼入锅。开大火炖制。 6 大火炖制开锅改成小伙炖制15到20分钟左右。 7 小火炖至时间到，改大火收汁。 8 出勺，把香葱撒在鱼上面更显很有食欲。小窍门家炖鲅鱼不放一滴油，料汁调好倒入锅里直接把鱼倒入锅里，按步骤炖就可以了。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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