食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜蛋皮饼的做法步骤
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11鸡蛋打散 -
22黄瓜去皮，半根
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33擦成丝
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44放到微波炉加热，或者蒸热，或直接把碗放到水中开火加热变软。
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55锅内放入少量的油，先不开火，蛋液倒入锅内
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66摇晃均匀，开小火
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77蛋液快凝固住，放黄瓜丝。
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88迅速卷皮
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99再把接缝煎一会
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1010可以切成小段给小宝宝吃。也可以直接吃不用切段。
小窍门
不要煎太久，黄瓜本身出水。煎太久会太软，不容易拿起
使用的厨具：不粘锅
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