食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
千张烧牛蛙的做法步骤
-
1食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱 -
2将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
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3将千张放在案板上切开。
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4放入大碗中用热水泡一下，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
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7翻炒翻炒。
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8随后，加适量的清水煮开。
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9接着，合入泡好的千张翻动一下。
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10然后，加适量的生抽。
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11加适量的白糖。
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12加适量的盐。
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13调味煮开。
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14最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
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