食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮柠檬虾的做法步骤
-
1虾去虾须虾枪虾线开背。用少许盐、料酒腌制15分钟左右。 -
2柠檬洗净，将柠檬皮擦成茸，取半个的量备用（只用外皮黄色部分） -
3洋葱切粗条。 -
4将虾身上轻拍少许干淀粉，入六成热的油锅中炸至金黄捞出沥干。 -
5待油温升至八成热，放入大虾复炸至表面金黄酥脆捞出备用。 -
6洋葱入油锅炸约5秒左右捞出沥油。 -
7炒锅加入1/2杯清水及白糖，煮开后转小火。 -
8小火熬至水汽渐干，糖汁透明稍稠。 -
9加入柠檬皮屑稍熬片刻至浓稠。 -
10倒入炸好的大虾及洋葱翻炒均匀，挤入少许柠檬汁、洒入熟白芝麻即可。 -
11成品 -
12成品 -
13成品
小窍门
熬糖汁时千万注意，水份熬干浓稠即可，别熬成糖色了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
夏季食谱
- 自制肉松（面包机版）
- 海派罗宋汤
- 时蔬小煎饼
- 淮山鲫鱼豆腐汤
- 简单鸡蛋炸酱
- 孜然蒜香馒头片
- 肉丝蟹味菇豆腐羹
- 西班牙风情炒饭
- 黑椒鱼排
- 土豆沙拉
- 紫薯银耳羹
- 【面包新语系列】天然酵母葡萄干乡村面包
- 平菇炒油菜
- 萝卜沙拉
- 草莓酸奶慕斯蛋糕
- 虾仁炒鸡蛋
- 掌握技巧轻松剥板栗
- 甜辣茄香烤鸡翅
- 番茄肉沫黄豆羹
- 豆腐冰奶酪蛋糕
- 花生酥糕
- 苦瓜牛奶汁－瘦身减肥
- 素炒口蘑
- 菜包子
- 酱焖扁豆
- 什么腾什么集的成语
- 什么腾什么飞的成语
- 什么腿什么汉的成语
- 什么膀什么力的成语
- 什么膀什么臂的成语
- 什么膂什么牙的成语
- 什么膂什么肱的成语
- 什么膊什么子的成语
- 什么膊什么山的成语
- 什么膊什么阵的成语
- 什么膏什么晷的成语
- 什么膏什么润的成语
- 什么膏什么火的成语
- 什么膏什么碧的成语
- 什么膏什么脂的成语
- 孟巡江夜游泉上纪兴和韵（明·邵宝）
- 孟庄战后冒暴风雨夜行军（近现代·芮麟）
- 孟庙（明·邓云霄）
- 孟庙（清·黄子云）
- 孟府判令嗣求法名兴璞（宋·释崇岳）
- 孟府送猿有颂次韵谢之（宋·释心月）
- 孟得名画雪景寒鸦（元·凌云翰）
- 孟徵以粤秀山无咎室诗见示次韵（清·丘逢甲）
- 孟德勒陟古刹远眺八莫二首（民国末当代初·饶宗颐）
- 孟德孔明（宋末元初·陆文圭）
- 孟德疑家（清·刘青藜）
- 孟总戎生日新膺简命（明·李孙宸）
- 孟才人叹（唐·张祜）
- 孟才人（清·戴亨）
- 孟撒军中新春（明·郭登）
- 中亚(丝路明珠与合作热土)
- 小桔灯/百年文学梦经典作品集
- 新型城镇化进程中县级政府债务风险防控研究
- 熊占了我的椅子(精)
- 神奇蜘蛛侠(3蜘蛛宇宙)
- 深谷里的羚羊(爱藏本)/椋鸠十动物小说
- 爱小虫(精)/童年中国原创图画书系列
- 白牙/斯继东作品
- 增订殷虚书契考释(精)/清末民初文献丛刊
- 积极的群体心理管理学/积极的心理管理学丛书
- 如果深海忘记了(上下)
- 神兽退散(1)
- 马云(男人的胸怀是靠委屈撑大的)
- 统计分析(以R与Excel为分析工具)/数据科学与工程技术丛书
- 德育引论/陈桂生教育学文丛