“天气渐渐转热，做一道酸辣小菜——酸辣黄瓜条，色泽艳丽，快手凉拌。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣黄瓜条的做法步骤
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1准备材料。 -
2辣椒碎放入碗中，锅中加油烧热至微微冒烟，浇在碗中，快速搅拌均匀，很香的辣味炸出来。炸好的辣椒油放凉备用。
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3黄瓜洗净切粗条。
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4放盆中加适量盐，用手抓匀，腌制十分钟，倒掉腌出的盐水。
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5炸好放凉的辣椒油加入香醋、生抽、糖、味精调匀浇到黄瓜条上，拌匀即可装盘。
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6上桌了，酸辣爽口，色泽艳丽，制作简单。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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