食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤猪腱子肉的做法步骤
-
1主要原料，猪腱子肉。 -
2猪腱子肉洗净焯水备用。
-
3将处理好的猪腱子肉切成两半。
-
4电压力锅里放入炖肉老汤，热水。加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。
-
5卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏，切片食用。
-
6卤猪腱子肉。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐