“炎热的夏天,没有必需进厨房理由一步也不想踏进去!于是懒惰的我闷了一锅米饭后逃出了厨房!打开空调在饭桌上完成了后续的工作!”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
多味紫菜卷的做法步骤
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1把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋. -
2大米糯米按10:1的比例闷好,温热时倒入寿司醋.
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3黄瓜洗净切条,火腿肠切条,鸡蛋打碎入锅煎成蛋皮也切条.
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4把蒸好的米饭扒散晾到温热
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5取保鲜膜铺在寿司帘上,保鲜膜上铺一张紫菜
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6把调好的米饭铺在紫菜上,在一端涂上酱(本人做了三种口味的),再摆上火腿,黄瓜,蛋皮.
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7用寿司帘卷起卷紧.初次卷的同学保鲜膜很重要哦!可以一头卷一头拽使菜卷紧实!
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8切块,摆盘!切块时可在刀上抹油这样比较好切!
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9沙拉酱味的 -
10橄榄菜味的 -
11老干妈干煸肉丝味的
小窍门
建议黄瓜鸡蛋火腿酱料都可以多放点,虽然卷起来费劲点但吃起来比较有味!
使用的厨具：电饭煲
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夏季食谱