正宗腊肉炒年糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腊肉炒年糕
释义	食材明细主料年糕 200g 荷兰豆 100g 腊肉 200g 辅料葱花少许美极鲜适量蒜片少许盐适量香油适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度腊肉炒年糕的做法步骤 1 腊肉切片 2 腊肉水煮15-20分钟 3 年糕抄水荷兰豆抄水 4 焯好水过凉备用 5 锅里放底油放葱花 6 倒入煮好的腊肉片煸炒 7 煸炒出香味放美极鲜味汁也可以放少量生抽，放这个是为了味鲜而颜色不加深 8 翻炒 9 倒入配菜和年糕翻炒放适量盐淋入少量水炒至调料味道融合 10 出锅 11 miamia 使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜湘菜老人下午茶冬季食谱快餐
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。