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诗文 骨汤小米粥
释义
骨汤小米粥的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 小米 70g
  • 1.5勺
  • 鸡精 0.5勺
  • 红枣 5颗
辅料
  • 大葱 1根
  • 生姜 1块
  • 花椒粒 适量
  • 八角 适量
  • 冰糖 2g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

骨汤小米粥的做法步骤

  • 骨汤小米粥的做法步骤:1
    1
    锅中烧开水,将排骨放入煮10分钟左右,撇去血水。
  • 骨汤小米粥的做法步骤:2
    2
    将焯好水的排骨放入电饭锅,再放入所有辅料,添入适量开水,启动电饭煲煮汤功能。
  • 骨汤小米粥的做法步骤:3
    3
    排骨汤煮好后,将汤蓖出备用。
  • 骨汤小米粥的做法步骤:4
    4
    小米红枣洗净,加入煮好的排骨汤。
  • 骨汤小米粥的做法步骤:5
    5
    大概煮20分钟左右,加入盐和鸡精,放入几块煮好的排骨,在煮5分钟关火。
  • 骨汤小米粥的做法步骤:6
    6
    盛出后表面撒上适量葱花即可。
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 10:05:27