食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒蒜薹的做法步骤
-
1蒜薹洗净切寸段，胡萝卜去皮切丝 -
2猪瘦肉洗净切丝 -
3锅里注油烧热，下肉丝煸炒 -
4煸炒至肉丝变色，下葱姜、胡萝卜，炒香 -
5加入蒜薹，煸炒 -
6炒至蒜薹颜色更为翠绿时加入生抽，炒匀炒香 -
7加盐调味 -
8炒匀出锅
小窍门
这道菜看着容易，其实炒蒜薹的火候并不好掌握。炒轻了蒜薹辣，味道有些重；炒大了，颜色不好看，蒜薹口感又发甜绵软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣手撕鸡
- 蓝莓果酱贝壳面包
- 荷兰豆炒白玉菇
- 酸浆面
- 木耳、胡萝卜、蛋炒饭
- 黄瓜鸡蛋饼
- 蒜香娃娃菜
- 香菇肉酱拌面
- 丝瓜烩牛肉
- 炒时蔬豆腐
- 菠菜发糕
- 香蕉船
- 玉米面开花发糕
- 自制绿豆粉皮
- 绿色木兰芽
- 宫保鸡丁
- 鸭蛋黄棒子面发面饼
- 霍香鸡蛋煎饼
- 郫县豆瓣炒饭
- 紫薯发糕
- 黑白木耳粥
- 酥炸蚕豆
- 小炒海鲜菇#晚餐#
- 干贝烧西葫芦
- 香蕉纸杯蛋糕
- 于什么什么忍的成语
- 于什么什么思的成语
- 于什么什么愧的成语
- 于什么什么期的成语
- 于什么什么烈的成语
- 于什么什么补的成语
- 于什么什么门的成语
- 于什么何什么的成语
- 于什么哀什么的成语
- 于什么子什么的成语
- 于什么思什么的成语
- 于什么无什么的成语
- 于什么有什么的成语
- 于什么润什么的成语
- 于什么高什么的成语
- 晓登燕公楼（宋·陈与义）
- 晓登玉廪峰（明·欧大任）
- 晓登甘露寺楼（宋·释善珍）
- 晓登甘露寺览眺（明·梁柱臣）
- 晓登白云峰望仙岩寄安期子（明·伍瑞隆）
- 晓登迎春阁（唐·刘驾）
- 晓登金鸡山呈王六博士（明·林鸿）
- 晓登钟吾绝顶（清·陆自逸）
- 晓登铜崖（清·郑珍）
- 晓登长陵陪祀（明·严嵩）
- 晓登韬光绝顶（清·厉鹗）
- 晓登龙门寺楼（明·欧大任）
- 晓看牡丹呈彭仲庄（宋·杨万里）
- 晓看芙蓉（宋·杨万里）
- 晓眠后寄杨户部（唐·白居易）
- 大学英语实用视听说教程(附光盘教师用书4普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 文化与诗学2009年第2辑(总第9辑)
- 道家诠释学/中国哲学与诠释学丛书
- 知媒者生存(媒介环境学纵论)/传播学论丛
- 罗家伦论人生
- 新世纪英语阅读教程(高职高专英语专业系列教材)
- 中国当代艺术的历史进程与市场化趋势
- 唐研究(第15卷长安学研究专号)
- 转型期中国医疗保险体系中的政府与市场(基于城镇经验的分析框架)/经济学论丛
- 儒家诠释学/中国哲学与诠释学丛书
- 森林美学
- 语文课堂教学技能训练教程(语文教师专业技能培训用书)
- 民法基础与超越
- 哲学的客体(德勒兹读本)/培文读本丛书
- 导游韩语听说(附光盘)/应用韩语系列