食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒蒜薹的做法步骤
-
1蒜薹洗净切寸段，胡萝卜去皮切丝 -
2猪瘦肉洗净切丝 -
3锅里注油烧热，下肉丝煸炒 -
4煸炒至肉丝变色，下葱姜、胡萝卜，炒香 -
5加入蒜薹，煸炒 -
6炒至蒜薹颜色更为翠绿时加入生抽，炒匀炒香 -
7加盐调味 -
8炒匀出锅
小窍门
这道菜看着容易，其实炒蒜薹的火候并不好掌握。炒轻了蒜薹辣，味道有些重；炒大了，颜色不好看，蒜薹口感又发甜绵软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制酸奶
- 舌尖上的春之味～蒸紫藤花
- 辣炒鸡心
- 自制冰花饺
- 自制香酥饼干
- 三红汤
- 葱油鸡
- 咸肉豆干炒豇豆
- 炒五彩蔬菜
- 去湿粥
- 菱角莲藕排骨汤
- 青椒洋葱炒腊肠
- 蓝莓贝果
- 梅干菜蒸五花肉
- 抹茶蛋糕盘
- 酸辣土豆丝
- 重芝士蛋糕
- 自制钙粉
- 香椿炒蛋
- 香煎小平鱼
- 小酥肉
- 橙子蒸枸杞蛋
- 冷面
- 韭菜炒豆芽
- 虾滑酿羊肚菌
- 燕什么什么舞的成语
- 燕什么什么莺的成语
- 燕什么什么葵的成语
- 燕什么什么见的成语
- 燕什么什么诗的成语
- 燕什么什么谋的成语
- 燕什么什么贺的成语
- 燕什么什么踊的成语
- 燕什么什么金的成语
- 燕什么什么须的成语
- 燕什么什么颈的成语
- 燕什么什么飞的成语
- 燕什么什么食的成语
- 燕什么什么马的成语
- 燕什么什么骏的成语
- 读报有感（当代·伯昏子）
- 读报有感（当代·何永沂）
- 读报诗之一（近现代·毛泽东）
- 读报（近现代·钱钟书）
- 读持庵诗（清末近现代初·王易）
- 读指南集二首（明末清初·王夫之）
- 读揖舜近作喜寄（近现代末当代初·黄松鹤）
- 读揭伯彻旧诗轴（宋·欧阳澈）
- 读揭文安集（元·乃贤）
- 读撄宁诗集效其体寄荆门赵守二首（宋·项安世）
- 读改元诏口号（宋·戴复古）
- 读改元诏（元·陈宜甫）
- 读放翁先生剑南诗草（宋·戴复古）
- 读放翁剑南集（宋·刘应时）
- 读放翁诗作（宋末元初·方回）
- 数字信号处理(原理及应用)
- 讲给孩子的科学通识课(天文与地理)
- 电气设备安装调试(职业教育理实一体化教材)
- 农用塑料及其可持续性评估--行动号召/FAO中文出版计划项目丛书
- 大数据科学技术研究
- 孔子随喜(精)
- 皮影少年
- 给孩子的观察作文课
- 通变古今融汇中外(宗教学卷1919-2022)/南开哲学百年文萃
- 合理膳食指导(共4册)
- 新时代数字化改革与刑法学研究(上下中国刑法学研究会2022年全国年会文集)
- 超级作文本(5下)/一间读写教室
- 中国古代画论十九讲
- 奇古拉国王和小海盗(彩绘选字注音版)/长不大的奇古拉国王
- C++之旅(第3版英文版)