食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜虾球的做法步骤
-
1荠菜清洗干净，在开水里烫一下，然后在凉水里冷却。捞出挤干水分。 -
2在斩板上斩碎。 -
3绞肉加盐和鸡精、葱姜及适量的水搅拌上劲，把斩好的荠菜拌入，拌成荠菜肉馅。 -
4沙虾去头和外壳，把虾线抽出。 -
5用荠菜肉馅裹住虾身。 -
6放入淀粉中裹一层淀粉。 -
7放入开水锅中汆熟。 -
8捞出装盘，锅中加少量的水，调味加一点湿淀粉勾芡淋在荠菜虾球上。
小窍门
烫荠菜的时候，出锅要立刻放入冷水中过凉，这样会保持荠菜的翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 甜甜圈
- 鲜奶面包条
- 清炒丝瓜
- 花式荞麦冷面
- 百分百成功的迷你小泡芙
- 六寸基础戚风蛋糕
- 泡泡浴芭比娃娃
- 麻婆豆腐
- 巧克力双色蛋糕
- 儿童早餐--肉松卷饼
- 香草鸡块
- 面包片披萨
- 香葱火腿奶酪餐包
- 家常豆腐
- 干煎豆腐
- 酱香蒸鲩鱼腩
- 糖醋排骨-无油版红烧排骨
- 黑木耳茭白煮猪蹄
- 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼
- 红丝绒蛋糕
- 养生馒头
- 浓香香菇鸡肉意面
- 烤猪蹄
- 炸鲜奶
- 牛角面包
- 如什么什么朵的成语
- 如什么什么梦的成语
- 如什么什么梨的成语
- 如什么什么止的成语
- 如什么什么毡的成语
- 如什么什么水的成语
- 如什么什么沙的成语
- 如什么什么泣的成语
- 如什么什么海的成语
- 如什么什么渊的成语
- 如什么什么渴的成语
- 如什么什么漆的成语
- 如什么什么火的成语
- 如什么什么狂的成语
- 如什么什么玉的成语
- 客有秦生者尝尚鲁翁主后流落死京师其友李子（明·王世贞）
- 客有笑余霜发者走笔戏之（明·李梦阳）
- 客有索余酿秫斋酒者时未有以应也口占复之二（明·卢龙云）
- 客有绘无念禅师像者戏赠二绝（明·邹元标）
- 客有自关辅来言秦民之东徙者馀数十万口携持（金·雷琯）
- 客有自南徐来者云红梅已开作此（宋·吴则礼）
- 客有自成都来者传制帅华学尚书年丈巫山诗辄（宋·许及之）
- 客有自海南岛来者，谓原竖有“粤东正气”牌（近现代·黄假我）
- 客有自渠州来说常谏议使君故事怅然成咏（唐·羊士谔）
- 客有自滇来者惠小龙团大理小石屏（石有纹如（清·雷钟德）
- 客有自燕而归哀其老而赠之（唐·常建）
- 客有自程乡来，云黄香铁先生已殁于江右抚州（清·林占梅）
- 客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所（明末清初·陈恭尹）
- 客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其（明·胡应麟）
- 客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念（宋·蔡襄）
- 钻井柴油机故障诊断与排除
- 鄂温克语和蒙古语比较研究--语音及语法范畴(蒙古文版)
- 战将传奇(2东方之门)
- 如何欣赏一部电影
- 大明梦华(明朝生活实录)
- 崔玉涛谈自然养育(直击常见病的护理父母必读养育系列图书)
- 经历难熬的时光你终会发光发亮
- 书林丛谈(精)/近思录
- 童年的泡泡/乐乐趣绘本立体书
- 爸爸在左妈妈在右--天心居育儿秘笈
- 管好自己我能行(注音美绘全彩低年级版)/小学生好习惯培养系列童话
- 脑科学的故事
- 彼得·帕利讲英国历史/彼得·帕利讲历史系列
- 历史建筑保护的BIM技术应用--以武汉大学老斋舍为例
- 好内容无价(首次解密48个全球顶级内容营销实战案例)