食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜虾球的做法步骤
-
1荠菜清洗干净，在开水里烫一下，然后在凉水里冷却。捞出挤干水分。 -
2在斩板上斩碎。 -
3绞肉加盐和鸡精、葱姜及适量的水搅拌上劲，把斩好的荠菜拌入，拌成荠菜肉馅。 -
4沙虾去头和外壳，把虾线抽出。 -
5用荠菜肉馅裹住虾身。 -
6放入淀粉中裹一层淀粉。 -
7放入开水锅中汆熟。 -
8捞出装盘，锅中加少量的水，调味加一点湿淀粉勾芡淋在荠菜虾球上。
小窍门
烫荠菜的时候，出锅要立刻放入冷水中过凉，这样会保持荠菜的翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 果酱酥
- 海绵纸杯蛋糕（新手版）
- 苹果酥
- 牛奶吐司鸡蛋布丁
- 翻糖蛋糕之一～心愿
- 秋葵蘸麻酱
- 青菜牛肉荞麦面
- 葡萄干白豆沙蒸糕
- 木耳凉拌腐竹
- 萝卜丝拖面
- 蓝莓蛋糕卷
- 椰香开口酥
- 酸甜好滋味【酸菜鱼】
- 花朵翻糖纸杯蛋糕
- 手撕大面包
- 麻辣干锅
- 麻辣冒菜
- 自制蛋糕
- 红酒雪梨
- 可可大理石磅蛋糕
- 亚麻子全麦欧包
- 五花肉烧萝卜
- 香辣牛肉酱
- 玫瑰花饼
- 野鸭子汤
- 同什么而什么的成语
- 同什么讥什么的成语
- 同什么运什么的成语
- 同什么连什么的成语
- 同什么遇什么的成语
- 同什么难什么的成语
- 同仁一视
- 同仁什么什么的成语
- 同仇什么什么的成语
- 同仇敌忾
- 同仇敌慨
- 同休什么什么的成语
- 同休共戚
- 同休等戚
- 同出一辙
- 咫园赏雨（清·李𣀷媖）
- 咫尺（宋·赵崇嶓）
- 咸丰丁巳六月芦雨盦观荷至者十九人用古诗十（清·陶模）
- 咸丰三年冬贷粟钱江农人张国震馈钱以济是日（清·施山）
- 咸丰三年，粤匪由两湖直窜金陵，大帅檄福山（清·周馨桂）
- 咸丰庚申四月十三日，江邑失守，东乡民团未（清·张玉墀）
- 咸丰癸丑二月初九日贼攻金陵愈急见势难支即（清·邹鸣鹤）
- 咸丰癸丑二月初九日贼攻金陵愈急见势难支即（清·邹鸣鹤）
- 咸亨后谣（唐·不详）
- 咸亨殿宴近臣诸亲柏梁体（唐·李治）
- 咸侄自江宁来省感作并视豫侄（清末民国初·陈宝琛）
- 咸安公主（宋·吕本中）
- 咸平亲郊八首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 咸平六年二月十八日扈从宸游因成纪事二十二（宋·杨亿）
- 咸平生日（宋·韩驹）
- 中国地方政府预算改革研究
- 中国政府采购年鉴(2011)(精)
- FBI攻心术(美国联邦调查局教你瞬间掌控他人)
- FBI读心术(美国联邦调查局教你破译肢体语言)
- Money小姐的日记
- 治愈系心理学(瞬间快乐的灵魂方剂)
- 智慧的钥匙(十种思维方式)
- 独自上场
- 知日(5猫特集博物馆别册)
- 资本金融学
- 集团型企业劳动关系管理/劳动法律师团研究系列丛书
- 投资之道(全球杰出华人投资者访谈录)
- 飞机租赁实务(修订版)
- 做好在职的每一天(造就优秀员工的第一职业精神和行为准则)
- 责任常青